فیلتر نتایج
مقاله ژورنالی
بهینه یابی تولید نانوژل کیتوزان- اسیدکافئیک حاوی اسانس آویشن شیرازی و نایسین و بررسی اثر نانوژل بهینه بر کیفیت پنیر سفید ایرانی
نویسندگان: Seyed Mohammad Hosseini، Hamid Tavakolipour، Mohsen Mokhtarian، Mohammad Armin
سال انتشار 1403
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 148، دوره 21
تعداد صفحات: 13 | زبان: فارسی
مقاله ژورنالی
The Effect of Times and Type of Stress Modulator on Quantitative and Qualitative Yield of Cumin under Rainfed and Irrigated Conditions
نویسندگان: Feridon Timachi، Mohammad Armin، Matin Jamimoeini، Abbas Abhari
سال انتشار 1402
محل انتشار: مجله گیاهان دارویی و محصولات فرعی شماره 2، دوره 12
تعداد صفحات: 13 | زبان: انگلیسیمقاله ژورنالی
بررسی جایگزینی فیبر تفاله سیب به عنوان جایگزین چربی بر ویژگی های شیمیایی و بافتی کیک
نویسندگان: Maryam Sabet Ghadam، Mohammad Reza Saeedi Asl، Akram Sharifi، Mohammad Armin، Ahmad Pedram nia
سال انتشار 1400
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 119، دوره 18
تعداد صفحات: 16 | زبان: فارسی