فیلتر نتایج
نتایج 51 تا 60 از مجموع 144
مقاله ژورنالی
تاثیرخشک کردن دومرحله ای و پیش تیمار فراصوت برروی برخی از خصوصیات فیزیکوشیمیایی برش های طالبی
نویسندگان: sara haj mirza، Akram Sharifi
سال انتشار 1400
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 119، دوره 18
تعداد صفحات: 10 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
بررسی جایگزینی فیبر تفاله سیب به عنوان جایگزین چربی بر ویژگی های شیمیایی و بافتی کیک
نویسندگان: Maryam Sabet Ghadam، Mohammad Reza Saeedi Asl، Akram Sharifi، Mohammad Armin، Ahmad Pedram nia
سال انتشار 1400
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 119، دوره 18
تعداد صفحات: 16 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
بررسی ویژگی های فیزیکوشیمیایی و حسی نوشیدنی آب سیب حاوی فیبر رژیمی محلول تخم کتان
نویسندگان: farnaz ghasem zadeh، Akram Sharifi
سال انتشار 1401
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 130، دوره 19
تعداد صفحات: 13 | زبان: فارسی
مقاله ژورنالی
Morphological, Physiological and Biochemical Responses of Crops (Zea mays L., Phaseolus vulgaris L.), Medicinal Plants (Hyssopus officinalis L., Nigella sativa L.), and Weeds (Amaranthus retroflexus L., Taraxacum officinale F. H. Wigg) Exposed to SiO۲ Nanoparticles
نویسندگان: J. Sharifi-Rad، M. Sharifi-Rad، Jaime A. Teixeira da Silva
سال انتشار 1395
محل انتشار: مجله علوم و فناوری کشاورزی شماره 4، دوره 18
تعداد صفحات: 14 | زبان: انگلیسیمقاله ژورنالی
بررسی امکان تولید کیک صبحانه کم کالری با استفاده از فیبر سیب و صمغ گوار
نویسندگان: akram sharifi، sonia rajabi
سال انتشار 1399
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 105، دوره 17
تعداد صفحات: 11 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
پایداری ویتامین D۳ و عنصر روی در برنج غنی شده به روش پخت اکستروژن طی مراحل فرآوری، نگهداری و پخت
نویسندگان: Sara Ranjbar، Alireza Basiri، Amir Hossein Elhamirad، Akram Sharifi، Hossein Ahmadi Chenarbon
سال انتشار 1399
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 105، دوره 17
تعداد صفحات: 11 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
بررسی برخی ویژگی های فیزیکی پودر نوشیدنی فوری بر پایه عصاره چغندر قرمز، کف پوشی شده به دو روش هوای داغ و انجمادی
نویسندگان: marziyeh Hajiaghaei، Akram Sharifi
سال انتشار 1399
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 107، دوره 17
تعداد صفحات: 14 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
بررسی خواص فیزیکوشیمیایی نشاسته پری ژلاتینه تولید شده از نشاسته بلوط (زاگرس) با استفاده از خشک کن تک غلطکی
نویسندگان: Majid javanmard، Abolfazl Bayati، Mohammad Hasan Eikani، Akram Sharifi
سال انتشار 1401
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 133، دوره 19
تعداد صفحات: 12 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی نانوامولسیون اسانس گیاه صندل سفید (Santalum album linn)
نویسندگان: erfan amiri، Ebrahim Hoseini، Akram Sharifi
سال انتشار 1401
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 133، دوره 19
تعداد صفحات: 16 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
بهینه سازی فرایند استخراج عصاره چای ترش به روش سطح پاسخ و ارزیابی فرمولاسیون نوشیدنی حاصل از آن
نویسندگان: Narges Nemati، Amir Hosein Elhami Rad، Akram Sharifi
سال انتشار 1402
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 142، دوره 20
تعداد صفحات: 24 | زبان: فارسی
نتایج 51 تا 60 از مجموع 144