فیلتر نتایج
مقاله ژورنالی
کاربرد صمغ زانتان، کربوکسی متیل سلولز و کنسانتره پروتئین آب پنیر در فرمولاسیون و بهبود خواص خامه قنادی کم چرب
نویسندگان: leila lakzadeh، sajad nasr esfahani
سال انتشار 1400
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 113، دوره 18
تعداد صفحات: 15 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
بهینه یابی و ارزیابی ویژگی های کیفی نان بدون گلوتن بر پایه آرد کینوای حاوی صمغ زانتان و آنزیم لکاز در طی دوره نگهداری
نویسندگان: Ghodsieh Alizadeh-Bahaabadi، leila lakzadeh، Hamidreza Forootanfar، Hamidreza Akhavan
سال انتشار 1401
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 125، دوره 19
تعداد صفحات: 19 | زبان: فارسی
مقاله ژورنالی
Analyzing the efficiency of capital market relative to the decreas-ing and increasing information of the components of accounting earnings
نویسندگان: Leila Lak، Allah Karam Salehi، Mehdi Basirat، Ahmad Kaab Omeir
سال انتشار 1401
محل انتشار: فصلنامه پیشرفتهایی در ریاضیات مالی و کاربردها شماره 1، دوره 7
تعداد صفحات: 19 | زبان: انگلیسی