فیلتر نتایج
نتایج 1 تا 10 از مجموع 13
مقاله ژورنالی
مقایسه ویژگی های آنتی اکسیدانی کلروفیل استخراج شده از گیاه یونجه (.Medicago sativa L) با بهره گیری از روش های استخراج آنزیمی و فراصوت
نویسندگان: Amir Ahmadi، Seyed-Ahmad Shahidi، Reza Safari، Ali Motamedzadegan، Azade Ghorbani-HasanSaraei
سال انتشار 1402
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 134، دوره 20
تعداد صفحات: 10 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
مطالعه تاثیر کود نیتروژن و فرایند نیم جوش کردن بر محتوای فلزات سنگین دانه برنج
نویسندگان: Azin Nasrollah Zadeh Masouleh، Azade Ghorbani-HasanSaraei، Ebrahim Amiri، Fatemeh Habibi
سال انتشار 1400
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 114، دوره 18
تعداد صفحات: 13 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
سنتز آسان و سبز نانوکامپوزیت های زیست سازگار بر پایه گرافن اکسید کاهش یافته/اکسید آهن جهت اندازه گیری وانیلین در نمونه های غذایی: بهینه سازی به روش سطح پاسخ
نویسندگان: Mahsa Tabrizi، Seyed-Ahmad Shahidi، Fereshteh Chekin، Azade Ghorbani-HasanSaraei، Shahram Naghizadeh Raeisi
سال انتشار 1401
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 126، دوره 19
تعداد صفحات: 14 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
خشک کردن جریان معکوس شلتوک بخاردهی شده و اثر آن بر کیفیت برنج و انرژی مصرفی
نویسندگان: Farzaneh Hasannia، kobra Tajaddodi Talab، Seyed-Ahmad Shahidi، Azade Ghorbani Hasan Saraei
سال انتشار 1401
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 133، دوره 19
تعداد صفحات: 12 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
تاثیر استفاده از روش های مختلف خشک کردن و بسته بندی تحت اتمسفر اصلاح شده بر برخی ویژگی های کیفی پودر سیب
نویسندگان: Shiva Roshani، Seyed-Ahmad Shahidi، Azade Ghorbani-HasanSaraei، Shahram Naghizadeh Raeisi
سال انتشار 1401
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 124، دوره 19
تعداد صفحات: 14 | زبان: فارسی
مقاله ژورنالی
Monitoring of Amaranth in Drinking Samples using Voltammetric Amplified Electroanalytical Sensor
نویسندگان: Zahra Mehdizadeh، Seyed-Ahmad Shahidi، Azade Ghorbani-HasanSaraei، Mohammad Bagher Limooei، Majedeh Bijad
سال انتشار 1401
محل انتشار: نشریه متدهای شیمیایی شماره 3، دوره 6
تعداد صفحات: 7 | زبان: انگلیسیمقاله ژورنالی
Electrochemical Determination of Folic Acid in Fruit Juices Samples Using Electroanalytical Sensor Amplified with CuO/SWCNTs and 1-Butyl-2,3-dimethylimidazolium Hexafluorophosphate
نویسندگان: Hossein Sadeghi، Seyed-Ahmad Shahidi، Shahram Naghizadeh Raeisi، Azade Ghorbani-HasanSaraei، Fateme Karimi
سال انتشار 1399
محل انتشار: نشریه متدهای شیمیایی شماره 6، دوره 4
تعداد صفحات: 11 | زبان: انگلیسیمقاله ژورنالی
استخراج و بررسی ویژگی های عملکردی پروتئین سبوس برنج و امکان استفاده از آن به عنوان جایگزین پروتئین شیر در دسر لبنی کم چرب فراسودمند
نویسندگان: Atefeh Mohammadi، Seyed-Ahmad Shahidi، Ali Rafe، Shahram Naghizadeh Raeisi، Azade Ghorbani-HasanSaraei
سال انتشار 1401
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 124، دوره 19
تعداد صفحات: 14 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
استخراج پروتئین سبوس برنج واریته هاشمی و بررسی ویژگی های عملکردی
نویسندگان: Shahram Naghizadeh Raeisi، Ali Mohamadi Rami، Seyed-Ahmad Shahidi، Azade Ghorbani-HasanSaraei
سال انتشار 1397
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 85، دوره 15
تعداد صفحات: 12 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
ارزیابی ویژگی های فیزیکی شیمیایی و آنتی اکسیدانی عصاره چای سبز ریزپوشانی شده به روش هم تبلوری
نویسندگان: Mahdieh Akbari، Alireza Sadeghi Mahoonak، Khashayar Sarabandi، Azade Ghorbani
سال انتشار 1397
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 85، دوره 15
تعداد صفحات: 15 | زبان: فارسی
نتایج 1 تا 10 از مجموع 13