فیلتر نتایج
نتایج 1 تا 10 از مجموع 16
مقاله ژورنالی
برچسب نادرست بر روی بسته بندی های سوسیس یکی از مشکلات روز افزون و مهم در تقلب در فراوردههای غذایی
نویسندگان: Tareq Al-Qassab، Abolfazl Kamkar، Parviz Shayan، Ali Khanjari
سال انتشار 1398
محل انتشار: فصلنامه طب دامی ایران شماره 1، دوره 13
تعداد صفحات: 13 | زبان: انگلیسی
مقاله ژورنالی
The effects of the topical administration of Pistacia vera oil on the second-degree burn model in rats
نویسندگان: Zahra Taghipour، Mahsa Hassanipour، Behnaz Mohammadian، Ali Khanjari، Raziyeh Taghizadeh، Ayat Kaeidi، Ali Shamsizadeh، Mohammad Allahtavakoli، Iman Fatemi
سال انتشار 1397
محل انتشار: فصلنامه پسته و سلامت شماره 2، دوره 1
تعداد صفحات: 5 | زبان: انگلیسی
مقاله ژورنالی
The Effects of Nanochitosan Coating Integrated to Zataria Multiflora Boiss and Polylophium Involucratum Essential Oils on the Shelf-Life Extension of Silver Carp Fillets
نویسندگان: Fatemeh Mohammadkhan، Negin Noori، Afshin Akhondzadeh Basti، Ali Khanjari، Elmira Vanaki، Melika Farzaneh
سال انتشار 1401
محل انتشار: فصلنامه تغذیه، روزه داری و سلامت شماره 3، دوره 10
تعداد صفحات: 10 | زبان: انگلیسیمقاله ژورنالی
In vitro Antimicrobial and Antioxidant Properties of Edible Coating Enriched with Cinnamomum verum Essential Oil
نویسندگان: Sadaqat Sheerzad، Ali Khanjari، Hassan Gandomi، Afshin Akhondzadeh Basti، Ramin Khorrami
سال انتشار 1402
محل انتشار: فصلنامه تغذیه، روزه داری و سلامت شماره 4، دوره 11
تعداد صفحات: 9 | زبان: انگلیسیمقاله ژورنالی
Extending the Shelf Life of Fresh Camel Sausage by the Integration of Cuminum cyminum L. Essential Oil
نویسندگان: Najmeh Moghimi، Ali Khanjari، Ali Misaghi، Afshin Akhondzadeh Basti، Abolfazl Kamkar، Fazel Falah، Soroush Bakhtiari Rad
سال انتشار 1400
محل انتشار: فصلنامه تغذیه، روزه داری و سلامت شماره 4، دوره 9
تعداد صفحات: 8 | زبان: انگلیسی
مقاله ژورنالی
Evaluation of the antimicrobial effect of chitosan and whey proteins isolate films containing free and nanoliposomal garlic essential oils against Listeria monocytegenes, E.coli O۱۵۷:H۷ and Staphylococcus aureus
نویسندگان: Maysa Yegan mohammadi، Ali Khanjari، Afshin Akhondzadeh Basti، Saied Bokaie، Narjes Cheraghi، Samira Fayazfar، Sonia shoja gharebagh، Fereshteh Ghadami
سال انتشار 1395
محل انتشار: فصلنامه میکروب شناسی پزشکی ایران شماره 5، دوره 10
تعداد صفحات: 7 | زبان: انگلیسی
مقاله ژورنالی
Evaluation of the Antibacterial Effect of Polylactic Acid Films Containing Oak Ethanolic Extract and Cinnamon Essential Oil against Foodborne Pathogens
نویسندگان: Kimia Bahraminejad، Ali Misaghi، Abolfazl Kamkar، Ali Khanjari
سال انتشار 1403
محل انتشار: مجله انسان، محیط زیست و ارتقاء سلامت شماره 3، دوره 10
تعداد صفحات: 5 | زبان: انگلیسی
مقاله کنفرانسی
Evaluating the Effect of Poly Lactic Acid based Nanocomposite containing Polylophium involucratum Essential Oil on Storage Period and Sensory qualities of fresh minced meat
نویسندگان: Akram Sadat Tabatabaee Bafroee، Ali Khanjari، Reza Teimourifard، Fatemeh Yarmahmoudi
سال انتشار 1400
محل انتشار: کنگره بین المللی علوم غذا و سلامت عمومی
تعداد صفحات: 10 | زبان: انگلیسی
مقاله کنفرانسی
Effect of Zataria multiflora Boiss. essential oil, nisin, and temperature on time to the nearest visible growth detection of Escherichia coli O157: H7
نویسندگان: Ali Khanjari
سال انتشار 1399
محل انتشار: پنجمین کنفرانس بین المللی علوم صنایع غذایی،کشاورزی ارگانیک و امنیت غذایی
تعداد صفحات: 6 | زبان: انگلیسیمقاله ژورنالی
ارزیابی اثر ضدمیکروبی فیلم های پلی لاکتیک اسید حاوی نانوسلولز و اسانس های زیره سیاه و نعناع فلفلی
نویسندگان: Fazeleh Talebi، Ali MIsaghi، Ali Khanjari، Abolfazl Kamkar
سال انتشار 1396
محل انتشار: فصلنامه طب دامی ایران شماره 4، دوره 11
تعداد صفحات: 10 | زبان: انگلیسی
نتایج 1 تا 10 از مجموع 16