فیلتر نتایج
نتایج 1 تا 10 از مجموع 15
مقاله ژورنالی
مقایسه قدرت بازدارندگی گیاهان میخک و پونه کوهی در برابر رشد و بیان ژنی انتروتوکسین ها در استافیلوکوکوس اورئوس ATCC 29213
نویسندگان: Maryam Azizkhani، Afshin Akhondzadeh Basti، Fahimeh Tooryan
سال انتشار 1396
محل انتشار: فصلنامه طب دامی ایران شماره 4، دوره 11
تعداد صفحات: 13 | زبان: انگلیسی
مقاله ژورنالی
شناسایی ترکیبات شیمیایی و ارزیابی فعالیت ضدقارچی عصاره هیدرواتانولی میوه عناب بر کپک آسپرژیلوس فلاووس در دانه های ذرت آنزیم بری شده
نویسندگان: MohammadEbrahim Malekian، Anousheh Sharifan، afshin akhondzadeh basti a
سال انتشار 1399
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 106، دوره 17
تعداد صفحات: 11 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
تاثیر افزودن روغن مغز بنه ((Pistacia atlantica و میکرولیپوزوم های آن بر ویژگی های فیزیکوشیمایی و حسی خامه کم چرب
نویسندگان: Mahsa Nikkhah، Zhaleh Khoshkhoo، Seyed Ebrahim Hosseini، Peyman Mahastishotorbani، Afshin Akhondzadeh basti a
سال انتشار 1400
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 118، دوره 18
تعداد صفحات: 9 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
بررسی اثر مهاری ایزوله های لاکتوباسیلوس فرمنتوم، لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس و لاکتوباسیلوس پاراکازئی جدا شده از ماست بر روی رشد و بیان ژنی انتروتوکسین A باکتری استافیلوکوکوس اورئوس
نویسندگان: Ali Misaghi، Mahnoosh Parsaeimehr، Afshin Akhondzadeh، Taghi Zahraee salehi
سال انتشار 1396
محل انتشار: فصلنامه طب دامی ایران شماره 2، دوره 11
تعداد صفحات: 11 | زبان: انگلیسی
مقاله ژورنالی
The Effects of Nanochitosan Coating Integrated to Zataria Multiflora Boiss and Polylophium Involucratum Essential Oils on the Shelf-Life Extension of Silver Carp Fillets
نویسندگان: Fatemeh Mohammadkhan، Negin Noori، Afshin Akhondzadeh Basti، Ali Khanjari، Elmira Vanaki، Melika Farzaneh
سال انتشار 1401
محل انتشار: فصلنامه تغذیه، روزه داری و سلامت شماره 3، دوره 10
تعداد صفحات: 10 | زبان: انگلیسی
مقاله ژورنالی
The Effect of Aqueous Extract of Saffron (Crocus sativus L. Stigma) on the Behavior of Salmonella Typhimurium in A Food Model during Storage at Different Temperatures
نویسندگان: Soghra Valizadeh، Mir-Hassan Moosavy، Alireza Ebrahimi، Afshin Akhondzadeh Basti، Razzagh Mahmoudi، Seyed Amin Khatibi
سال انتشار 1400
محل انتشار: فصلنامه تغذیه و امنیت غذایی شماره 1، دوره 7
تعداد صفحات: 9 | زبان: انگلیسی
مقاله ژورنالی
Study of growth kinetic and gastrointestinal stability of acid-bile resistant Lactobacillus plantarum strains isolated from Siahmazgi traditional cheese
نویسندگان: Azra Farhangfar، Hassan Gandomi، Afshin Akhondzadeh Basti، Ali Misaghi، Negin Noori
سال انتشار 1400
محل انتشار: گفتمان پژوهش دامپزشکی شماره 2، دوره 12
تعداد صفحات: 6 | زبان: انگلیسیمقاله ژورنالی
In vitro Antimicrobial and Antioxidant Properties of Edible Coating Enriched with Cinnamomum verum Essential Oil
نویسندگان: Sadaqat Sheerzad، Ali Khanjari، Hassan Gandomi، Afshin Akhondzadeh Basti، Ramin Khorrami
سال انتشار 1402
محل انتشار: فصلنامه تغذیه، روزه داری و سلامت شماره 4، دوره 11
تعداد صفحات: 9 | زبان: انگلیسیمقاله ژورنالی
Extending the Shelf Life of Fresh Camel Sausage by the Integration of Cuminum cyminum L. Essential Oil
نویسندگان: Najmeh Moghimi، Ali Khanjari، Ali Misaghi، Afshin Akhondzadeh Basti، Abolfazl Kamkar، Fazel Falah، Soroush Bakhtiari Rad
سال انتشار 1400
محل انتشار: فصلنامه تغذیه، روزه داری و سلامت شماره 4، دوره 9
تعداد صفحات: 8 | زبان: انگلیسی
مقاله ژورنالی
Evaluation of the antimicrobial effect of chitosan and whey proteins isolate films containing free and nanoliposomal garlic essential oils against Listeria monocytegenes, E.coli O۱۵۷:H۷ and Staphylococcus aureus
نویسندگان: Maysa Yegan mohammadi، Ali Khanjari، Afshin Akhondzadeh Basti، Saied Bokaie، Narjes Cheraghi، Samira Fayazfar، Sonia shoja gharebagh، Fereshteh Ghadami
سال انتشار 1395
محل انتشار: فصلنامه میکروب شناسی پزشکی ایران شماره 5، دوره 10
تعداد صفحات: 7 | زبان: انگلیسی
نتایج 1 تا 10 از مجموع 15