فیلتر نتایج
مقاله ژورنالی
Survival of Escherichia coli O157:H7 and Listeria monocytogenes in Doogh, A Traditional Iranian Dairy Beverage
نویسندگان: M Zarei، A Fazlara، M Pourmahdi Borujeni، M Karimi
سال انتشار 1394
محل انتشار: فصلنامه کنترل کیفیت مخاطرات مواد غذایی شماره 4، دوره 2
تعداد صفحات: 6 | زبان: انگلیسی
مقاله ژورنالی
Restriction Fragment Length Polymorphism Typing of Staphylococcus aureus Strains Isolated from Bovine Mastitis and Dairy Products in Ahvaz, Iran, Using of Digested Coagulase Gene
نویسندگان: D. Gharibi، R. Ghadimipour، M. Ghorbanpoor، A. Fazlara
سال انتشار 1398
محل انتشار: مجله آرشیو رازی شماره 3، دوره 74
تعداد صفحات: 9 | زبان: انگلیسیمقاله ژورنالی
Efficiency of Different Extraction Solvents on Recovery of Histamine from Fresh, Frozen and Canned Fish
نویسندگان: M Zarei، A Fazlara، F Zolfaghar Karahroodi
سال انتشار 1393
محل انتشار: فصلنامه کنترل کیفیت مخاطرات مواد غذایی شماره 3، دوره 1
تعداد صفحات: 5 | زبان: انگلیسی
مقاله ژورنالی
Changes of fatty acid profiles in fillets of Cobia (Rachycentron canadum) during frozen storage
نویسندگان: S. Taheri، A. A. Motallebi، A. Fazlara، A. Aghababyan، Y. Aftabsavar
سال انتشار 1390
محل انتشار: مجله علوم شیلات ایران شماره 1، دوره 11
تعداد صفحات: 10 | زبان: انگلیسیمقاله ژورنالی
Antioxidant effect of ascorbic acid on the quality of Cobia (Rachycentron canadum) fillets during frozen storage
نویسندگان: S. Taheri، A. A. Motalebi، A. Fazlara
سال انتشار 1391
محل انتشار: مجله علوم شیلات ایران شماره 3، دوره 11
تعداد صفحات: 15 | زبان: انگلیسی