لطفا کمی صبر نمایید ...
ورود
جستجوی پیشرفته
استعلام پایان نامه
مقالات فارسی
ISI
کنفرانسها
ژورنالها
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
ورود / ثبت نام
مقالات فارسی
مقالات ISI
کنفرانس های ایران
ژورنالها و مجلات
مجموعه مقالات
جلسات علمی
استعلام پایان نامه
ظاهر تیره
استعلام پایان نامه
جستجوی مقالات داخلی
دسته بندی:
مقالات کنفرانسی
مقالات ژورنالی
کتابها
طرح های پژوهشی
اسناد پژوهشی
گزارشات
نوع نتایج:
دارای فایل کامل
دارای فایل Word
جستجو بدون در نظر گرفتن جایگاه کلمات صورت بگیرد
محدود کردن سال انتشار مقاله به:
همه سالها
سالهای معین:
جستجو
نمایش
کلیه اطلاعات
فقط عنوان مقاله
تعداد نتایج در هر صفحه
10
20
مرتب سازی با
عنوان مقاله
سال انتشار
نمایه سازی
صعودی
نزولی
فیلتر نتایج
نتایج 1 تا 10 از مجموع 197
1
2
3
4
...
صفحه آخر
مقاله کنفرانسی
مروری بر کاربرد استویا در محصولات غذایی رژیمی و کم کالری و نقش آن در سلامت جامعه
نویسندگان:
سیده الهه جعفری سنگ چشمه
،
آسیه حسن زاده
سال انتشار 1402
محل انتشار:
اولین همایش ملی نوآوری در صنایع سبز
تعداد صفحات:
7
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله کنفرانسی
تولید بستنی رژیمی با فرمولاسیون غنی شده با عسل طبیعی و جلبک اسپرولینا
نویسندگان:
نسترن جانی شهیدی
سال انتشار 1402
محل انتشار:
سومین کنفرانس بین المللی پژوهش ها و دستاوردهای نو در علوم، مهندسی و فناوری های نوین
تعداد صفحات:
23
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی تاثیر افزودن آرد هسته خرما بر ویژگی های کوکی بدون گلوتن بر پایه آرد برنج
نویسندگان:
behzad nasehi
،
sahar asgharipour
سال انتشار 1398
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 90، دوره 16
تعداد صفحات:
11
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
ویژگیهای فیزیکوشیمیایی، تغذیه ای، بافتی و حسی کیک اسفنجی غنی شده با فیبر چغندر قند
نویسندگان:
Pooneh Moradi
،
Mohammad Goli
،
Javad Keramat
سال انتشار 1398
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 90، دوره 16
تعداد صفحات:
13
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
اثر افزودن پودر کدوسبز بر رئولوژی خمیر و خواص فیزیکوشیمیایی، حسی و کیفی نان تافتون
نویسندگان:
Zahra Davoudi
،
Mohamad Shahedi
،
Mehdi Kadivar
سال انتشار 1398
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 91، دوره 16
تعداد صفحات:
10
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی جایگزینی شکر و چربی با عصاره ی مالت و اینولین در تولید سیروپ رژیمی به کار رفته در بستنی پروبیوتیک
نویسندگان:
Elnaz Janghorban
،
Mohammad Goli
سال انتشار 1400
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 114، دوره 18
تعداد صفحات:
15
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی اثر شیرین بیان بر خواص فیزیکوشیمیایی و حسی کوکی بدون گلوتن حاوی آرد ارزن و سویا
نویسندگان:
elahe Khosravi
،
Alireza Masoud Nia
،
S. Fatemeh Zia Ziabari
سال انتشار 1400
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 115، دوره 18
تعداد صفحات:
11
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی اثرات استفاده از شیرین کننده استویا و ایزومالت جهت تولید شکلات شیری کم کالری
نویسندگان:
mohammad reza saboohi
،
shila berenjy
،
Leila Nateghi
سال انتشار 1399
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 99، دوره 17
تعداد صفحات:
14
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی ویژگی های فیزیکوشیمیایی و حسی کیک اسفنجی غنی شده با فیبر سیب درختی
نویسندگان:
،
،
سال انتشار 1397
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 77، دوره 15
تعداد صفحات:
14
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
مقاله ژورنالی
بررسی ویژگی های فیزیکوشیمیایی، حسی و بافتی کیک اسفنجی غنی شده با پودر فیبر باگاس
نویسندگان:
،
سال انتشار 1397
محل انتشار:
مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 79، دوره 15
تعداد صفحات:
9
| زبان: فارسی
مشاهده خلاصه و دریافت
نتایج 1 تا 10 از مجموع 197
1
2
3
4
...
صفحه آخر