فیلتر نتایج
مقاله ژورنالی
تولید آب سیب پروبیوتیک تخمیرشده بوسیله لاکتوباسیلوس دلبروکی، لاکتوباسیلوس پلانتاروم و لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس
نویسندگان: MOHAMMAD Reza eteghadi، farzaneh abdolmaleki
سال انتشار 1398
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 92، دوره 16
تعداد صفحات: 13 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
بررسی رشد، متابولیسم اسیدهای آلی و قند و زنده مانی باکتری های پروبیوتیک در عصاره عناب
نویسندگان: Behnaz Mahmoudi، Zeinab E.Mousavi، faramarz khodaiyan
سال انتشار 1399
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 107، دوره 17
تعداد صفحات: 9 | زبان: فارسی
مقاله ژورنالی
Isolation and identification of probiotic bacteria with potential of Gamma Amino Butyric Acid production from traditional dairies in Iran
نویسندگان: Fatemeh Zarei، Leila Nateghi، Maryam Zarei
سال انتشار 1399
محل انتشار: دوفصلنامه انسان، سلامت و معیارهای حلال شماره 1، دوره 1
تعداد صفحات: 8 | زبان: انگلیسی
مقاله ژورنالی
بررسی قابلیت باکتریهای elbrueckiiDLactobacillus و nimalisABifidobacterium در جذب آفلاتوکسین 1M از شیرتلقیح دو نوع پروبیوتیک برای کاهش سمیت زدایی از شیر
نویسندگان: مریم نامورراد، ودود رضویلر، سیدامیرعلی انوار، بهروز اکبری آدرگانی
سال انتشار 1398
محل انتشار: فصلنامه میکروب شناسی پزشکی ایران شماره 1، دوره 13
تعداد صفحات: 12 | زبان: فارسی