فیلتر نتایج
نتایج 1 تا 10 از مجموع 29
مقاله ژورنالی
Synthesis, Characterization, and in Vitro Antifungal Activity of Solid Lipid Nanoparticles Containing Mentha×piperita L. Essential Oil
نویسندگان: M. Vakili-Ghartavol، H. Arouiee، S. Golmohammadzadeh، M. Naseri
سال انتشار 1403
محل انتشار: مجله علوم و فناوری کشاورزی شماره 3، دوره 26
تعداد صفحات: 14 | زبان: انگلیسی
مقاله کنفرانسی
Advancements and Challenges of Electrospun Nanofibers for Antimicrobial Food Packaging
نویسندگان: Ali Asadi
سال انتشار 1402
محل انتشار: هفتمین همایش بین المللی مطالعات میان رشته ای در صنایع غذایی و علوم تغذیه ایران
تعداد صفحات: 6 | زبان: انگلیسی
مقاله ژورنالی
Awareness of Medical Students of Gonabad University About Nutrition and Food Preservation in Disasters
نویسندگان: Hamed Biglari، Mahsa Hami، Ahmadreza Yari، Mohsen Poursadeghiyan، Mehrdad Farrokhi
سال انتشار 1396
محل انتشار: فصلنامه سلامت در حوادث و بلایا شماره 3، دوره 2
تعداد صفحات: 6 | زبان: انگلیسی
مقاله ژورنالی
مروری بر کاربرد بسته بندی فعال در صنایع غذایی
نویسندگان:
سال انتشار 1391
محل انتشار: مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 38، دوره 10
تعداد صفحات: 20 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
Anti-Listerial Activity of Oregano and Cinnamon Essential Oils in Vacuum Packed Ground Ovine Meat during Refrigerated Storage
نویسندگان: M. Boulares، M. Mankai، S. El Adab، O. Ben Moussa، R. Teber، Mnasser Hassouna
سال انتشار 1401
محل انتشار: مجله علوم و فناوری کشاورزی شماره 1، دوره 25
تعداد صفحات: 13 | زبان: انگلیسیمقاله ژورنالی
Characterization and Antibacterial Activity of Nanochitosan -Nisin Biocomposite Film Prepared from Shrimp Shells
نویسندگان: M. Mirhosseini، M. Afzali، S. Ghasemabadi Ghotbuddini
سال انتشار 1401
محل انتشار: مجله علوم و فناوری کشاورزی شماره 2، دوره 25
تعداد صفحات: 14 | زبان: انگلیسیمقاله ژورنالی
Effect of Processing Temperature on Meatballs under Dynamic Storage Condition Using Evaluation of the Arrhenius Model
نویسندگان: - Warkoyo، Okta Pringga Pakpahan
سال انتشار 1401
محل انتشار: مجله علوم و فناوری کشاورزی شماره 2، دوره 25
تعداد صفحات: 12 | زبان: انگلیسی
مقاله ژورنالی
Investigation of the effect of non-thermal plasma on increasing the shelf life of fresh-cut pears
نویسندگان: Ali Hajizadeh Namin، Rouzbeh Abbaszadeh، Arezoo Pouraghdam
سال انتشار 1400
محل انتشار: مجله باغبانی و تحقیقات پس از برداشت شماره 10، دوره 4
تعداد صفحات: 12 | زبان: انگلیسی
مقاله کنفرانسی
Modified atmosphere packaging (MAP) as a preservation method to increase the shelf life of seafood products
نویسندگان: Alireza Rabiepour، Alireza Hodhodi
سال انتشار 1402
محل انتشار: چهاردهمین کنفرانس بین المللی علوم صنایع غذایی، کشاورزی ارگانیک و امنیت غذایی
تعداد صفحات: 10 | زبان: انگلیسی
مقاله ژورنالی
Review of the antioxidant potential of flavonoids as a subgroup of polyphenols and partial substitute for synthetic antioxidants
نویسندگان: Seyyed Hossein Hassanpour، Alireza Doroudi
سال انتشار 1402
محل انتشار: مجله گیاهان دارویی ابن سینا شماره 4، دوره 13
تعداد صفحات: 23 | زبان: انگلیسی
نتایج 1 تا 10 از مجموع 29