فیلتر نتایج
نتایج 101 تا 110 از مجموع بیش از 10,000 مقاله
مقاله ژورنالی
پیاده سازی چندین استراتژی داده کاوی روی داده های بینی الکترونیکی برای شناسایی گلوتن در پنیر
نویسندگان: محمد نصیری گله، مهدی قاسمی ورنامخواستی
سال انتشار 1404
محل انتشار: دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 3، دوره 21
تعداد صفحات: 16 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
تاثیر پوشش های خوراکی حاوی کنسانتره پروتئین سویا/ پروتئین آب پنیر بر کیفیت خلال های نیمه خشک سیب زمینی
نویسندگان: زینب مصلحی، مرضیه بلندی، سیدحمیدرضا ضیاءالحق، سیما بانی
سال انتشار 1404
محل انتشار: دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 3، دوره 21
تعداد صفحات: 15 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
بررسی خواص فیزیکوشیمیایی، عملکردی و رئولوژیکی ایزوله های پروتئین سویا تهیه شده از واریته های مختلف سویای ایرانی
نویسندگان: بهداد شکرالهی یانچشمه، مهدی وریدی، سید محمدعلی رضوی، فرشاد صحبت زاده
سال انتشار 1404
محل انتشار: دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 3، دوره 21
تعداد صفحات: 14 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
افزایش ماندگاری کیفیت میوه پرتقال (Citrus sinensis) با کاربرد ملاتونین خارجی از طریق بهبود برخی ویژگی های فیتوشیمیایی
نویسندگان: افسانه انصاری، محمد سعادتیان، رامین حاجی تقی لو، کاظم صدیق محمد، راوین عبدالهادی عبدالله، عبدالسمیع مجید طاها
سال انتشار 1404
محل انتشار: دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 3، دوره 21
تعداد صفحات: 19 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
فیلم های خوراکی زیست تخریب پذیر حاوی امولسیون های پیکرینگ دارای اسانس: مروری بر خواص آنتی اکسیدانی و ضدمیکروبی
نویسندگان: حسین میرزائی مقدم، آرین نهالکار، احمد رجایی
سال انتشار 1404
محل انتشار: دوماهنامه پژوهشهای علوم و صنایع غذایی ایران شماره 3، دوره 21
تعداد صفحات: 21 | زبان: فارسی
مقاله ژورنالی
نابرابری های روستایی-شهری در تقاضای غذای حیوانی و زیان های رفاهی در ایران طی کووید-۱۹: رویکرد QUAIDSQUAIDS
نویسندگان: علیرضا کرباسی، سعید جلالیان
سال انتشار 1404
محل انتشار: فصلنامه اقتصاد و توسعه کشاورزی شماره 2، دوره 39
تعداد صفحات: 22 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
تاثیر سیاست های کشاورزی بر تاب آوری کشاورزان خرده مالک در برابر ناامنی غذایی در ایران
نویسندگان: شیرین ظریف مرادیان، محمود دانشور کاخکی، محمود صبوحی صابونی
سال انتشار 1404
محل انتشار: فصلنامه اقتصاد و توسعه کشاورزی شماره 2، دوره 39
تعداد صفحات: 11 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
بازاریابی دیجیتال محصولات کشاورزی: عوامل موثر بر تمایل مصرف کنندگان در ارومیه، ایران
نویسندگان: مرتضی مولائی، معصومه رشیدقلم، باقر حسین پور
سال انتشار 1404
محل انتشار: فصلنامه اقتصاد و توسعه کشاورزی شماره 2، دوره 39
تعداد صفحات: 14 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
ارزیابی همزمان کارایی فنی و ریسک تولید مزارع برنج
نویسندگان: هانیه کظمی شعبانزاده افلاکی، عذرا جوان بخت، خدیجه الفی
سال انتشار 1404
محل انتشار: فصلنامه اقتصاد و توسعه کشاورزی شماره 2، دوره 39
تعداد صفحات: 16 | زبان: فارسیمقاله ژورنالی
تعیین الگوی بهینه کشت با تاکید بر تعامل ریسک و سودآوری: اراضی کشاورزی دشت دهگلان
نویسندگان: مهسا قصابی، محمود حاجی رحیمی، حامد قادرزاده، راضیه شنکایی
سال انتشار 1404
محل انتشار: فصلنامه اقتصاد و توسعه کشاورزی شماره 2، دوره 39
تعداد صفحات: 12 | زبان: فارسی
نتایج 101 تا 110 از مجموع بیش از 10,000 مقاله