گردشگری رویداد

گردشگری رویداد در سمنان

به بهانه برگزاری سومین جشنواره نان و غذای "تاسکا"

با گسترش مفاهیم نوین در صنعت گردشگری، رویدادها به عنوان محرک های مهم جذب گردشگر و عاملی برای برندینگ شهرها شناخته می شوند. گردشگری رویداد نه تنها به ارتقاء جایگاه مقصد در سطح ملی و بین المللی کمک می کند، بلکه فرصتی برای به نمایش گذاشتن فرهنگ بومی، سبک زندگی و ظرفیت های اقتصادی محلی فراهم می آورد.

گردشگری رویداد محور به گردشگری گفته می شود که حول محور رویدادهای برنامه ریزی شده و منظم شکل می گیرد و گردشگران برای شرکت، مشاهده یا تجربه این رویدادها به مقاصد خاص سفر می کنند. این نوع گردشگری می تواند شامل جشنواره ها، نمایشگاه ها، مسابقات ورزشی، کنسرت ها و رویدادهای فرهنگی باشد که باعث جذب جمعیت به صورت فصلی یا دائمی می شود.

گردشگری رویداد محور باعث افزایش قابل توجه حضور گردشگران، توسعه زیرساخت های گردشگری، ایجاد فرصت های شغلی و افزایش درآمد جوامع میزبان می شود. به طور خاص، رویدادهای غذایی می توانند به حفظ و احیای هنرهای غذایی و سنت های محلی کمک کنند، تقویت برند مقصد گردشگری را امکان پذیر سازند و تجربه ای منحصر به فرد برای بازدیدکنندگان فراهم کنند. همچنین این رویدادها می توانند موجب تقویت ارتباطات فرهنگی و انتقال دانش بین گردشگران و میزبانان شوند.همچنین رویدادهای گردشگری غذا فرصت مناسبی برای معرفی فرهنگ غذایی منطقه، حمایت از تولیدات محلی و ارتقای هویت فرهنگی ایجاد می کنند.

سمنان، در دل مسیر تاریخی جاده ابریشم جای گرفته است و برخوردار از ظرفیت های منحصربه فرد در حوزه فرهنگ، طبیعت، تاریخ و اقوام است. با این حال، تنوع بخشی به جاذبه ها از طریق برگزاری رویدادهای فرهنگی، هنری، آیینی و خوراکی می تواند تحولی جدی در جذب گردشگر داخلی و خارجی ایجاد کند. چرا که با وجود قرارگیری در شاه راه شمال شرق به مرکز ایران و حضور در مسیرهای مهم گردشگری، همچنان در جذب پایدار گردشگر با چالش هایی روبروست. گردشگری رویداد با توان ایجاد تجربه های زنده و معنادار برای گردشگران ، ابزاری موثر برای پاسخ به نیازهای نوین گردشگران به شمار می رود. رویدادها، به ویژه در مناطق کمتر شناخته شده، می توانند با ایجاد شور اجتماعی و اقتصادی، به احیای مناطق و جذب سرمایه های فرهنگی و اقتصادی منجر شوند.

برگزاری جشنواره غذاهای بومی و محلی یکی از راهبردی ترین ابزارها برای جذب گردشگران فرهنگی و تجربه گرا است. غذا، هویت فرهنگی ملموس هر منطقه محسوب می شود و تجربه مزه آن برای گردشگر نوعی پیوند حسی و خاطره ساز با مقصد ایجاد می کند.

در سمنان، غذاهایی نظیر سبزی پلوی سمنانی ، آش رشته سمنانی، ته چین سمنانی ، نان شیرمال، نان کماچ و نان بسغمات می توانند در قالب جشنواره هایی با مشارکت زنان ، سرآشپزان محلی و نهادهای گردشگری عرضه شوند. برگزاری این رویداد در فصول خاص (مانند بهار یا تابستان) و در مکان هایی مانند باغ راه های شهر و یا بوستانهای بزرگ و حتی کویرهای اطراف، فرصتی برای جذب گردشگر، ارتقاء هویت فرهنگی و تقویت اقتصاد محلی است.

جشنواره «تاسکا» یکی از رویدادهای برجسته فرهنگی و گردشگری در سمنان است که با محوریت معرفی نان ها و غذاهای سنتی اقوام مختلف، نقش مهمی در احیای میراث فرهنگی و توسعه گردشگری ایفا می کند. این جشنواره با هدف معرفی غذاها و نان های سنتی و محلی ، روش های پخت و پز سنتی، ترویج صنایع دستی و تقویت تعاملات فرهنگی میان اقوام و ملل مختلف جاده ابریشم سمنان دو دوره در سال گذشته برگزار شد و در اردیبهشت امسال نیز سومین دوره آن برگزار می شود

نام «تاسکا» برگرفته از نوعی ظرف مسی سنتی است که زنان سمنانی در گذشته برای پخت تدریجی چلوخورشت های سمنانی استفاده می کردند . این روش پخت، نمادی از همکاری و همیاری در خانواده های سمنانی بوده و بازتابی از فرهنگ غنی این منطقه است.

سومین جشنواره «تاسکا» در مجموعه گردشگری استخر زاوقان سمنان در تاریخ های 23 تا 26 اردیبهشت ماه 1404برگزار می شود و شامل برنامه های متنوعی از جمله

• نمایش و فروش انواع نان ها و غذاهای سنتی اقوام مختلف
• برگزاری مسابقات آشپزی در سه محور غذاهای سنتی و بومی محلی
• اجرای موسیقی سنتی و برنامه های فرهنگی
• نمایشگاه صنایع دستی و آثار هنری هنرمندان محلی

است . این جشنواره توسط شورای اسلامی شهر و شهرداری سمنان و با مشارکت اداره میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی سمنان، جهاد کشاورزی سمنان و سایر نهادهای مرتبط برگزار می شود .

برگزاری جشنواره «تاسکا» نقش مهمی در معرفی سمنان به عنوان مقصد گردشگری در سطح ملی دارد. این رویداد با احیای فرهنگ ها و شیوه های سنتی نان و غذا، معرفی خرده فرهنگ های بومی و محلی و ترویج صنایع دستی، به توسعه پایدار گردشگری و رونق اقتصادی منطقه کمک می کند . هرچند که می توان با برنامه ریزی های دقیق تر و بهره گیری از فرصت های نوینی مانند استفاده از فناوری های دیجیتال برای تبلیغات، توسعه بازارهای هدف و همکاری های بین بخشی می تواند به بهبود عملکرد و تحقق اهداف کمک کرد .

جشنواره «تاسکا» نمونه ای موفق از گردشگری رویداد در سمنان است که با بهره گیری از میراث فرهنگی و غذایی منطقه، به توسعه گردشگری، احیای فرهنگ های بومی و تقویت تعاملات فرهنگی و اقتصادی کمک می کند. ادامه و گسترش این گونه رویدادها می تواند نقش مهمی در ارتقای جایگاه سمنان در نقشه گردشگری ایران و جهان ایفا کند.

سمنان به عنوان نماینده ایران در اتحاد بین المللی شهرهای گردشگری در امتداد جاده ابریشم، می تواند با برگزاری جشنواره بین المللی نان و غذای شهرهای جاده ابریشم گامی مهم در معرفی ظرفیت های فرهنگی و اجتماعی خود بردارد و به توسعه برند گردشگری خود کمک کند. به طور خلاصه، تمرکز بر معرفی فرهنگ بومی در کنار بهره گیری از فناوری و همکاری های بین المللی و فرصت عضویت فعال در شبکه جهانی گردشگری جاده ابریشم، می تواند چشم اندازی روشن برای سیاست گذاری های فرهنگی، رشد هنرهای بومی و توسعه اقتصادی گردشگری سمنان رقم زند.

در مجموع، گردشگری رویداد می تواند به عنوان راهبردی موثر در توسعه پایدار گردشگری سمنان تلقی شود. توجه به برنامه ریزی تقویم رویدادها، مشارکت ذینفعان محلی، بهره گیری از ظرفیت های فرهنگی و توجه به برندینگ رویدادی، گام هایی مهم برای ارتقای جایگاه سمنان در نقشه گردشگری ایران و حتی در مسیر جهانی جاده ابریشم خواهد بود.