بررسی تاثیر نانو ذرات دی اکسید تیتانیوم بر عمر انبارمانی انجیر (رقم کشانی)
- سال انتشار: 1398
- محل انتشار: یازدهمین کنگره علوم باغبانی ایران
- کد COI اختصاصی: BAGHBANI11_462
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 573
نویسندگان
دانشجوی دکتری باغبانی دانشگاه زنجان ، زنجان
دانشیار، گروه باغبانی، دانشگاه زنجان، زنجان
دانشجوی دکتری باغبانی دانشگاه شهید چمران اهواز ، اهواز
چکیده
میوه انجیر از ارزش غذایی بالایی برخوردار است بنابراین افزایش عمر انبارمانی در این میوه اهمیت زیادی دارد. در سال-های اخیر استفاده از مواد مختلف برای افزایش عمر انبارمانی محصولات کشاورزی گسترش یافته است. یکی از موادی که در سالهای اخیر مورد توجه قرار گرفته است نانو ذرات دی اکسید تیتانیوم میباشد. در این تحقیق تاثیر نانوذرات دی اکسید تیتانیوم برخصوصیات کمی و کیفی میوه انجیر مورد بررسی قرار گرفت. پژوهش حاضر به صورت فاکتوریل در قالب طرح کامل تصادفی با سه تکرار اجرا گردید. در این بررسی میوه های انجیر با چهار غلظت نانو ذرات دی اکسید تیتانیوم شامل غلظتهای 0، 3، 4 و 5 میلی گرم در لیتر تیمار گردیدند. نتایج نشان داد که تیمار با نانو ذرات دی اکسید تیتانیوم باعث کاهش از دست رفتن آب، کاهش اسیدیته و افزایش قند در میوه های تیمار شده گردید. نانوذرات دی اکسید تیتانیوم به دلیل کاهش پوسیدگی و از دست دادن آب، طعم و مزه، بازارپسندی و کیفیت ظاهری انجیر را بهتر از نمونه های شاهد حفظ کرده است.کلیدواژه ها
انبارمانی، انجیر، تیتانیوم دی اکسید، نانو ذرات،مقالات مرتبط جدید
- نقش هوش مصنوعی در توسعه پایدار منابع آب
- نشانگرهای مولکولی مشترک در شناسایی مقاومت به بیماریهای مهم گندم
- مقایسه میدانی حشره کش آبامکتین و ترکیبات معدنی در کنترل پروانه برگخوار مرکبات
- مقایسه برخی ویژگیهای خاک در باغات سیب با سنین مختلف در استان آذربایجان غربی
- تحلیل فضایی و زمانی غلظت ذرات معلق PM۲.۵ در شهر اصفهان
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.