Antioxidant Function and β-LG Interactions of Zinc(II) Dithiocarbamate Complex
- سال انتشار: 1397
- محل انتشار: بیست و ششمین سمینار شیمی آلی ایران
- کد COI اختصاصی: ISOC26_183
- زبان مقاله: انگلیسی
- تعداد مشاهده: 346
نویسندگان
Department of Chemistry, Faculty of Science, University of Zabol, Zabol, Iran
Department of Chemistry, Faculty of Science, University of Zabol, Zabol, Iran
Department of Chemistry, Faculty of Science, University of Zabol, Zabol, Iran
چکیده
A new dithiocarbamate complex was synthesized and characterized (Fig. 1) [1]. The in vitroantioxidant activity of Zn(II) complex was measured against 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazylradicals (IC50 = 36 mg L-1). The interaction of the complex with bovine β-lactoglobulin (β-LG) presented that Zn(II) complex strongly quenched the fluorescence of carrier protein instatic quenching mode. Thermodynamic analysis indicated that complex binding βLG wasdriven by favorable enthalpy and unfavorable entropy, and the major driving forces were hydrogenbonding and Van der Waals forces. The results of FT-IR and UV–visible measurementsillustrated that the binding of complex to β-LG may induce conformational and microenvironmentalchanges of studied protein [2]. Molecular docking analysis confirmed thatZn(II) complex binds to residues located in the site II of β-LG.کلیدواژه ها
مقالات مرتبط جدید
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.