آب مجازی راهکاری برای مقابله با کم آبی با اتکای بر زعفران و جایگزینی برای کارخانه قند در تربت حیدریه

سال انتشار: 1397
محل انتشار: پنجمین همایش ملی زعفران
کد COI اختصاصی: SAFFRON05_002
زبان مقاله: فارسی
تعداد مشاهده: 811

نویسندگان

دانشجو کارشناسی ارشد علوم و مهندسی مدیریت منابع آب دانشگاه بیرجند؛

دانشیار گروه علوم و مهندسی منابع آب دانشگاه بیرجند؛

چکیده

بررسی نقش زعفران و چغندرقند در اشتغالزایی خانوارها و میزان آب مصرفی در شهرستان تربتحیدریه نشان داد که اشتغالزایی سالانه در کشت زعفران در شهرستان، 1726705 نفر روز کارگر و برای کشت چغندرقند، 48750 نفر روز کارگر به کار مشغول هستند. تردیدی نیست که اشتغال در تمام مباحث اقتصادی یک بحث کلیدی و استراتژیک است. زیرا تامین یا عدم تامین اشتغال نیروی انسانی میتواند اثرات مثبت و منفی در چگونگی دستیابی به توسعه هر کشور داشته باشد. میزان درآمد حاصل از فروش هر کیلوگرم چغندرقند، 234 تومان و هر کیلوگرم زعفران 6000000 تومان و همچنین آب مصرفی برای تولید هر هکتار چغندرقند 15000 مترمکعب و زعفران، 3500 مترمکعب میباشد. در نتیجه زعفران از جهت ارزآوری و قابلیت صادرات و اشتغالزایی نسبت به چغندرقند شرایط مناسبتری را با توجه به منطقه دارد. در این تحقیق به تعیین آب مجازی چغندرقند و زعفران که از محصولات عمده شهرستان تربتحیدریه میباشد و از نظر سطح زیر کشت در رتبه دوم قرار دارد، پرداخته شده است.

کلیدواژه ها

آب مجازی، تربت حیدریه، چغندرقند، زعفران.

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.