معرفی گونه پونه سای بینالودی Nepeta binaludensis ، گونه ای نادر با خواص دارویی و درمانی در ایران

  • سال انتشار: 1396
  • محل انتشار: دومین همایش ملی فناوری های نوین برداشت و پس از برداشت محصولات کشاوری
  • کد COI اختصاصی: HPNTAP02_130
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 3893
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

افسانه عظیمی محله

دانشجوی دکتری گروه صنایع غذایی، دانشگاه آزاد اسلامی واحدسبزوار

سیدعلی مرتضوی

استادگروه صنایع غذایی، دانشگاه آزاد اسلامی واحدسبزوار

پروین شرایعی

استادیار، بخش فنی و مهندسی مرکز تحقیقات کشاورزی و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی خراسان رضوی

الهام آذرپژوه

استادیار، بخش فنی و مهندسی مرکز تحقیقات کشاورزی و آموزش کشاورزی و منابع طبیعی خراسان رضوی

چکیده

دانش بومی در رابطه با گیاهان دارویی و معطر با سرعت زیادی در حال فراموشی و از بین رفتن می باشد .سالانه مجموع اطلاعات بیشتری در رابطه با نوع، توزیع، اکولوژی، رو شهای مدیریت، فرآوری و موارد استفاده از گونه های دارویی در حال فرسایش و از بین رفتن می باشد که در واقع بخشی از فرآیند تخریب فرهنگهای محلی و بومی است که در طول صدها سال گردآوری شده اند . اگرچه امروزه اطلاعات علمی در رابطه گونه های دارویی از رشد زیادی برخوردار بوده است ولی این اطلاعات در رابطه با تعداد محدودی از گونه ها است، لذاحفاظت و گردآوری این اطلاعات از اهمیت بسیار زیادی برخوردار است. با توجه به گرایش جدید به سمت گیاه درمانی و با توجه به کمبود اطلاعات در زمینه گیاهان دارویی، خواص درمانی آنها، نحوه آماد ه سازی و عصاره گیری این گیاهان، اطلاعات بومی و دانش سنتی میتواند نقش بسیار مهمی را در پایه ریزی تحقیقات علمی بعدی فراهم کند. گونه پونه سای بینالودی Nepeta binaludensis گونه ای بومی، نادر و چند ساله می باشد که در کوه های بینالود واقع در استان خراسان رویش می کند. با توجه به خواص دارویی منحصر به فرد این گونه بومی منطقه خراسان هنوز راهکارهای مناسبی جهت حفاظت و استفاده صنعتی این گونه بخصوص در حوزه صنایع غذایی و دارویی در ایران صورت نگرفته است. لذا هدف از این تحقیق گردآوری اطلاعاتی در زمینه معرفی این این گیاه دارویی می باشد.

کلیدواژه ها

پونه سای بینالودی، خواص درمانی،گیاه دارویی

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.