ارزیابی اثرات زمان تغییر جیره ی غذایی آغازین به رشد و سطوح مختلف پروتیین خام بر عملکرد و کیفیت لاشه ی جوجه های گوشتی

  • سال انتشار: 1390
  • محل انتشار: نشریه میکروبیولوژی دامپزشکی، دوره: 7، شماره: 0
  • کد COI اختصاصی: JR_JVM-7-0_003
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 424
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

سعید داودی

گروه علوم دامی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد میانه، میانه، ایران

علی نوبخت

گروه علوم دامی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد مراغه، مراغه، ایران

جابر داودی

گروه علوم دامی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد میانه، میانه، ایران

چکیده

به منظور بررسی اثرات زمان تغییر جیره ی غذایی آغازین به رشد و سطوح مختلف پروتیین خام بر عملکرد تولیدی و کیفیت لاشه ی جوجه های گوشتی، آزمایشی با 600 قطعه جوجه ی گوشتی سویه راس 308 به صورت طرح کاملاض تصادفی با 10 تیمار (9 تیمار آزمایشی به اضافه یک تیمار کنترلی) در 3 تکرار (با 20 پرنده در هر تکرار) شامل سه سطح پروتیین (مقدار توصیه ی شده ی NRC؛ 2 درصد بالاتر و 2 درصد پایین تر از توصیه ی NRC) در دو دوره ی تغذیه ای آغازین و رشد (17-0 و 42-17 روزگی) به مدت 42 روز انجام گرفت. تیمار کنترلی شامل طول د وره ی آغازین و رشد (21-0 و 42-21 روزگی) و سطح پروتیین توصیه شده توسط انجمن تحقیقات ملی آمریکا NRC (سال 1994) بود. نتایج نشان داد که تغییر جیره ی غذایی آغازین به رشد از سن 21 به 17 روزگی و کاهش 2 درصد پروتیین خام نسبت به توصیه NRC در جیره های غذایی دوره های آغازین و رشد، اثرات معنی داری بر عملکرد جوجه های گوشتی نداشت و پایین ترین هزینه ی خوراک به ازای هر کیلوگرم افزایش وزن و درصد چربی محوطه ی بطنی مربوط به این گروه آزمایشی بود و بالاترین درصد سینه نیز در گروه های آزمایشی حاوی 2 درصد پروتیین خام پایین تر از توصیه ی NRC در دوره ی رشد حاصل گردید. بنابراین، نتیجه گیری می شود که کاهش مدت تغذیه ی جیره ی غذایی آغازین همراه با کاهش پروتیین خام جیره های غذایی نسبت به توصیه ی NRC بدون داشتن اثرات سوء بر عملکرد تولیدی جوجه های گوشتی منجر به بهبود کیفیت لاشه و کاهش هزینه های تغذیه ای و آلودگی های زیست محیطی می گردد. پژوهشنامه دامپزشکی، 1390، دوره 7، شماره تکمیلی، 67-59.

کلیدواژه ها

جوجه گوشتی، کیفیت لاشه، عملکرد، پروتیین، طول دوره آغازین

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.