مقایسه سطوح مختلف مکمل ویتامینه درجیره پایانی برعملکرد وپراکسیداسیون لیپیدی گوشت جوجه های گوشتی پرورش یافته درسیستم های بستروقفس

  • سال انتشار: 1391
  • محل انتشار: فصلنامه علوم دامی ایران، دوره: 43، شماره: 1
  • کد COI اختصاصی: JR_IJAS-43-1_002
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 266
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

مجید اله یاری شهراسب

دانشجوی کارشناسی ارشد

حسین مروج

دانشیارپردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران

محمود شیوازاد

استادگروه علوم دامی پردیس کشاورزی و منابع طبیعی دانشگاه تهران

چکیده

دوازمایش جهت مقایسه اثرسطوح مختلف مکمل ویتامینه دردوسیستم پرورش بستر وقفس برعملکرد و پراکسیداسیون لیپیدی گوشت جوجه های گوشتی تغذیه شده با جیره های تنظیم شده برپایه گندم وجو ازسن 29تا 42روزگی انجام گرفت ازمایش اول بااستفادها ز288قطعه جوجه نر سویه راس 308 باچهارتیمار و چهارتکرار درقالب طرح کاملا تصادفی روی بستر اجرا شد ازمایش دوم همزمان با ازمایش اول بااستفاده از64قطعه جوجه درقفسهای پرورشی باچهارتیمار و چهارتکرار انجام گرفت تیمارها شامل 4جیره حاوی سطوح صفر و 33/33 و 66/66 و 100درصد مکمل ویتامینه بود درسنین 35و42 روزگی وزن وخوراک مصرفی هرتکرار محاسبه و وزن لاشه درصد چربی محوطه بطنی میزان انزیم های اسپارتات آمینوترانسفراز AST و آلکالین فسفاتازALP اندازه گیری شد همچنین پس ازکشتار ران پرندگان به منظور ارزیابی میزان پراکسیداسیون لیپیدی به مدت 6 ماه دردمای 20- درجه سانتیگراد منجمد شد براساس نتایج ازمایش اول میزان پراکسیداسیون لیپیدی و AST درمقطع زمانی 36تا 42روزگی تحت تاثییر تیمارفاقد مکمل ویتامینه قرارگرفت P< 0/05 درازمایش دوم پرنده های تغذیه شده با جیره فاقد مکمل ویتامینه سطح صفر ازلحاظ عملکرد وزن لاشه وAST بادیگر پرندگان تغذیه شده با سطوح مختلف مکمل ویتامینه درمقطع زمانی 36تا 42روزگی اختلاف معنی داری داشتند P< 0/05

کلیدواژه ها

جوجه گوشتی، مکمل ویتامینی، بستر، قفس، پراکسیداسیون لیپیدی گوشت، AST,ALP

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.