تفکیک بخشهای پروتیینی برخی موادخوراکی معمول درایران به روش سیستم کربوهیدرات و پروتیین خالص کورنل

  • سال انتشار: 1390
  • محل انتشار: فصلنامه علوم دامی ایران، دوره: 42، شماره: 2
  • کد COI اختصاصی: JR_IJAS-42-2_003
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 623
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

سیدمیثم طباطبایی

دانش اموخته کارشناسی ارشد

یوسف روزبهان

عضو هیات علمی دانشکده کشاورزی دانشگاه تربیت مدرس تهران

غلامرضا قربانی

استاددانشکده کشاورزی دانشگاه صنعتی اصفهان

چکیده

استفاده ازسیستم کربوهیدرات و پروتیین خالص کورنل CNCPS درتنظیم جیره های غذایی برای پرورش گاوشیری درایران رو به گسترش است به هرحال فقدان اطلاعات مناسب درموردترکیب موادخوراکی موجود درداخل کشور کاربرداین سیستم را با محدودیت همراه ساخته است موضوع مطالعه حاضر ارزیابی پروتیین برخی موادخوراکی سبوس گندم، تفاله چغندرقند، کنجاله سویا، کنجاله تخم پنبه ، تخم پنبه کامل، کنجاله گلوتن ذرت بقایای کشتارگاهی طیور، کنجاله منداب و باگاس مورداستفاده درجیره گاو درایران بادرنظرگرفتن مشخصات موردنیاز آنها به عنوان اطلاعاتی برای CNCPS بود نتایج به دست آمده دراین پژوهش نشان داد که بین میانگین غلظت الیاف نامحلول درشوینده خنثی عصاره اتری پروتیین خام پروتیین محلول نیتروژن غیرپروتیینی پروتیین حقیقی محلول پروتیین نامحلول درشوینده خنثی و پروتیین نامحلول درشوینده اسیدی نمونه های خوراکی مورد ارزیابی درایران و مقادیر جداول CNCPS ازنظر عددی اختلاف زیادی وجود دارد که علت این اختلاف ممکن است شرایط اقلیمی مدیریت زراعی و شرایط نگهداری پس ازتولید باشد

کلیدواژه ها

بخشهای پروتیینی ، موادخوراکی ایران ، CNCPS

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.