Measurement of chromium (Cr) residue in kidney and liver of slaughtered cattle in Sokoto central abattoir, Sokoto state, Nigeria
- سال انتشار: 1391
- محل انتشار: مجله علمی پیشرفت های دامپزشکی، دوره: 1، شماره: 2
- کد COI اختصاصی: JR_SJVA-1-2_004
- زبان مقاله: انگلیسی
- تعداد مشاهده: 358
نویسندگان
National Veterinary Research Institute, Vom, Plateau State, Nigeria
Faculty of Veterinary Medicine, UsmanuDanfodiyo, University Sokoto, Nigeria
Faculty of Veterinary Medicine, UsmanuDanfodiyo, University Sokoto, Nigeria
Faculty of Veterinary Medicine, UsmanuDanfodiyo, University Sokoto, Nigeria
چکیده
The prevalence of Chromium (Cr) residue in liver and kidney samples of cattle was determined at cattle slaughter section of Sokoto Central abattoir Sokoto State Nigeria. A total of one hundredof each of the liver and kidney samples were collected and processed for the detection of Chromium using Atomic AbsorptionSpectrophotometer. All the samples (liver and kidney) were 100% positive for Chromium. The highest and lowest concentration ofChromium in liver and kidney were found to be among the age groups of ≥9 years and those at 0-2 years respectively. There was nosignificant difference (P> 0.05) in the concentration of Chromium in liver and kidney samples of the different age groups of the slaughtered cattle. The concentration of Chromium in all the samplesare within the permissible level recommended by Food and Agricultural Organisation (FAO) and World HealthOrganisation(WHO).It is therefore obvious that the liver and kidney of cattle slaughtered at Sokoto abattoir contain Chromium residue. Thisstudy was carried out to determine the level of Chromium residue in liver and kidneys of beef consumed from Sokoto Central abattoir Sokoto State, Nigeria.کلیدواژه ها
Abattoir , Chromium , Kidney , Liver , Nigeria , Slaughter , Sokoto ,مقالات مرتبط جدید
- بررسی اثر ضدباکتریایی دو محصول اسیدیفایر داخلی و خارجی بر روی برخی باکتریهای بیماریزای طیور
- تعیین غلظت عناصر معدنی پرنیاز و کم نیاز در مایع شکمبه ریز کپسوله شده با هیدروکلوئیدهای آلژینات سدیم و کیتوزان
- بررسی امکان کاربرد میکروگانیسم های پروبیوتیک در جیره غذایی به منظور افزایش راندمان تولید در کارگاه های تکثیر و پرورش ماهیان زینتی
- بررسی اثر ضدویروسی عصاره متانولی سرخارگل در کنترل ویروسVZV
- مسمومیت با ماینوکسیدیل در یک سگ
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.