بررسی غلظت فلزات سنگین (Cu,ZN) در ماهی سفید (Rutilus frisii Kutum) دریای خزر (حاشیه شهرستان بندرانزلی) و تخمین خطرناشی از مصرف آن در بومیان منطقه

  • سال انتشار: 1391
  • محل انتشار: پانزدهمین همایش ملی بهداشت محیط
  • کد COI اختصاصی: NCEH15_013
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 613
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

مریم پناهنده

دانشجوی دکتری محیط زیست دانشگاه آزاد اسلامی واحد علوم و تحقیقات تهران

چکیده

20 نمونه ماهی سفید از آبهای دریای خزر در شهرستان بندرانزلی بطور تصادفی صید گردید با استفاده از روش اسپکتروفتومتری جذب اتمی غلظت مس و روی در عضله پشتی ماهی سفید اندازه گیری شد. مقدار مس 4/69+2/24 و مقدار روی 15/06+56/99 محاسبه گردید مقادیر این دو فلز در عضلات ماهی مورد مطالعه در حد قابل قبول و مجاز برای مصارف انسانی قرار داشت . همچنین شاخص خطر نیز برای هر دو عنصر در ماهی مورد نظر کمتر از 1 محاسبه گردید که نشان دهنده این مطلب است که مصرف مجاز این ماهی برای مصرف کنندگان ایجاد خطر نمی کند.

کلیدواژه ها

دریای خزر، مس، روی ماهی سفید، شاخص خطر

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.