بررسی معیارهای موثر در خرید و مصرف شیره انگور بین خانوارهای شهر ارومیه
- سال انتشار: 1401
- محل انتشار: همایش ملی کشاورزی و سلامت
- کد COI اختصاصی: JAGH02_122
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 78
نویسندگان
دانشجوی کارشناسی ارشد گروه اقتصاد کشاورزی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ارومیه
استادیار گروه اقتصاد کشاورزی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ارومیه
استادیار گروه اقتصاد کشاورزی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ارومیه
چکیده
اهمیت روزافزون موضوع تولید و مصرف محصولات سالم و مغذی، فرصتی ارزشمند برای تولیدکنندگانمحصولات سالم است تا با شناسایی بازارهای هدف و نیاز مشتریان، بتوانند سطح تولید را افزایش داده و از این مسیر به افزایش درآمد تولیدکنندگان، افزایش اشتغال و افزایش ارزش افزوده و از همه مهم تر عاملی جهت افزایش سلامت جامعه کمک کنند. این تحقیق با هدف بررسی عوامل موثر بر میزان مصرف شیره انگور در بین خانوارهای شهر ارومیه انجام شده است. در این تحقیق از ۲۲۰ پرسشنامه با روش نمونه گیری تصادفی استفاده شده است. در خصوص اهمیت و ارزش غذایی شیره انگور بیش از ۸۰ درصد خانوارهای های شهر ارومیه اعلام آگاهی کردند. متوسط مصرف هر خانوار بین ۲ تا ۴ کیلوگرم در سال می باشد. بر اساس نتایج این تحقیق سلامت و تازگی محصول بیشترین اهمیت را در هنگام خرید برای مصرف کنندگان شیره انگور دارد و بیشتر مصرف کنندگان شیره انگور محصولات خانگی را به محصولات صنعتی ترجیح می دهند.کلیدواژه ها
ارزش غذایی، سلامت ، شیره انگور، ، شهر ارومیهمقالات مرتبط جدید
- چالش ها و فرصت های پرورش دام در مناطق گرمسیری: سلامت و امنیت غذایی انسان، نگرانی های زیست محیطی و بهبود راندمان تولید
- بررسی میزان جذب آنتی بیوتیک مترونیدازول از محیط های آبی با استفاده از چارچوب آلی- فلزی زئولیتی
- بررسی اثر مواد پوشش دهنده بذر بر ظهور گیاهچه اسپرس ( Onobrychis sativa ) تحت سطوح مختلف تنش خشکی و عمق کاشت
- مطالعه اقدامات و پدافند غیر عامل کشاورزی در افزایش سلامت
- بررسی اهمیت احداث باغچه های خانگی بر بهبود سلامتی، امنیت غذایی و اقتصاد خانواده ها و جامعه
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.