بررسی ترکیبات آنتی اکسیدانی برگ و دانه گیاه بارهنگ
- سال انتشار: 1402
- محل انتشار: ششمین همایش ملی توسعه علوم فناوریهای نوین در گیاهان دارویی، شیمی و زیست شناسی ایران
- کد COI اختصاصی: DPCONF06_010
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 622
نویسندگان
دانشجوی کارشناسی ارشد گروه میکروبیولوژی، دانشکده علوم زیستی، دانشگاه آزاد اسلامی واحدتنکابن، تنکابن، ایران
استادیار گروه میکروبیولوژی، دانشکده علوم زیستی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد تنکابن، تنکابن، ایران
استادیار گروه سلولی و مولکولی، دانشکده علوم زیستی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد تنکابن، تنکابن، ایران
استادیار گروه فیزیولوژی گیاهی، دانشکده علوم زیستی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد تنکابن، تنکابن، ایران
چکیده
آسیب های ناشی از گونه های اکسیژن فعال به سلول ها، منجر به بروز بسیاری از بیماری ها مانند سرطان، نقرس، پیری، دیابت و بیماری قلبی- عروقی می شود. از این رو اخیرا از گیاهان به عنوان منابع آنتی اکسیدان های طبیعی در مواردی نظیر حمایت انسان از آسیب های اکسیداتیو، صنایع غذایی، دارویی و غیره استفاده می گردد. از آنجا که سطح آنتی اکسیدان های گیاهی بستگی مستقیم به ژنوتیب گیاه، مرحله رشد و شرایط محیطی دارد، تغییر در میزان و فعالیت آن ها بیانگر عملکردهای مختلف فیزیولوژیکی گیاه در طی مراحل نموی است و از دیدگاه تغذیه ای هم اهمیت به سزایی دارد. با توجه به اهمیت این موضوع هدف از این مطالعه بررسی ترکیبات آنتی اکسیدانی عصاره متانولی گیاه بارهنگ می باشد. بدین منظور، برگ و دانه گیاه بارهنگ از منطقه ای در نزدیکی شهرستان عباس آباد جمع آوری و محتوای فنل، فلاونوئید و آنتوسیانین کل عصاره ها اندازه گیری شد. نتایج نشان داد که عصاره های برگ و دانه گیاه بارهنگ خصوصا عصاره برگ غنی از ترکیبات فنل، فلاونوئید و آنتوسیانین کل می باشد. بر اساس نتایج بدست آمده، بیشترین میزان فنل و فلاونوئید کل در عصاره برگ به ترتیب ۰/۱۸۳± ۱۳/۹۰± ۰/۰۰۳± ۰/۱۹۴ میلی گرم بر گرم وزن خشک گیاه بدست آمد. همچنین بیشترین میزان آنتوسیانین کل در عصاره های برگ و دانه گزارش شد. نتایج این مطالعه پیشنهاد می کند که عصاره برگ گیاه بارهنگ می تواند به عنوان یک منبع قابل دسترس از ترکیبات آنتی اکسیدان خصوصا فلاونوئید کل باشد و با توجه به نقش آنتی-اکسیدان ها در پیشگیری از بیماری های ناشی از اکسیدانت ها می تواند به عنوان یک گیاه دارویی برای بررسی های فارماکولوژی توصیه شودکلیدواژه ها
بارهنگ، ترکیبات آنتی اکسیدان، گونه های فعال اکسیژن، مراحل رشدمقالات مرتبط جدید
- بررسی خاصیت ضدبیوفیلمی ترکیب گیاهی ۱و۸-سینئول علیه آسینتوباکتر بومانی دارای مقاومت داروئی
- ابر دریاچه باستانی ری - مقدمه ای بر تغییرات سطح-حجم آب در طول زمان از دیدگاه مورفولوژی
- تاثیرنشانگ رهای غیرتهاجمی بزاق در تشخیص سرطان دهان
- بررسی میزان فراوانی بیماری فاویسم در کودکان زیر۶ سال در شهر بوشهر
- بررسی تاثیرپاالیندگی گیاه Salsola crassa بر کاهش آلودگیفاضلاب صنعتی
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.