عوامل موثر بر تمایل به پرداخت نرخ افزوده مصرف کنندگان برای تخم مرغ محلی در شهر تبریز (کاربرد مدل لاجیت ترتیبی تعمیم یافته )
- سال انتشار: 1402
- محل انتشار: سومین کنفرانس بین المللی و هفتمین کنفرانس ملی کشاورزی ارگانیک و مرسوم
- کد COI اختصاصی: NCOCA07_272
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 246
نویسندگان
استاد، گروه آموزشی اقتصاد کشاورزی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تبریز
کارشناسی ارشد اقتصاد کشاورزی، گروه آموزشی اقتصاد کشاورزی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تبریز
دانشیار، گروه آموزشی اقتصاد کشاورزی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تبریز
استاد، گروه آموزشی علوم دامی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تبریز
دکتری اقتصاد کشاورزی، گروه آموزشی اقتصاد کشاورزی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه تبریز
چکیده
محصولات غذایی طیور از منابع مهم تامین پروتئین غذایی انسان هستند و امروزه با توجه به ارزش و اهمیت بالای غذاهای سالم ،ارگانیک و محلی ، گرایش مصرفی به سمت این محصولات، هدف این مطالعه بررسی عوامل موثر بر تمایل به پرداخت نرخ افزوده مصرفکنندگان برای تخم مرغ محلی در شهر تبریز می باشد. دادهها و اطلاعات مورد نیاز از طریق پیمایش های میدانی ، با طراحی و تکمیل پرسشنامه به روش نمونه گیری تصادفی طبقه بندی شده از ۲۶۰ پاسخ گو از فروشگاههای محصولات غذایی مناطق دهگانه شهر تبریز در استان آذربایجانشرقی جمع آوری شدهاست . به منظور شناسایی عوامل موثر بر تمایل به پرداخت مصرف کنندگان، از روش ارزشگذاری مشروط و با توجه به نقض فرض رگرسیونهای موازی در مدل لاجیت ترتیبی ، مدل لاجیت ترتیبی تعمیم یافته جهت بررسی احتمال قرار گرفتن هر خانوار در ۶ سطح تمایل به پرداخت استفاده شدهاست . نتایج مدل نشان می دهد که افزایش شاخص های سلامتی ، تمایلات حفظ محیط زیست ، آگاهی از محصولات سالم و آگاهی از ریسک مواد شیمیایی ، در کنار سطح تحصیلات، درآمد، تعداد خانم های و وجود سالمند در خانواده، احتمال قرار گرفتن خانوارها را در سطوح بالای تمایل به پرداخت افزایش می دهد، همچنین وجود افراد متاهل و کودک در خانواده نیز این احتمال تمایل به پرداخت بالا، افزایش می یابد. با توجه به نتایج مطالعه ، قیمت بالا و عدم دسترسی آسان از عمده مشکلات مصرف این محصولات می باشد که توصیه می شود با برقراری تضمینی عملکرد برای تولیدکنندگان این محصولات و عرضه ی آن در اکثر فروشگاهها قدمی موثر در راستای افزایش محصولات سالم برداشته شود.کلیدواژه ها
ارزش گذاری مشروط، تمایل به پرداخت ، تخم مرغ محلی ، ، مدل لاجیت ترتیبی تعمیم یافته ، تبریزمقالات مرتبط جدید
- مقایسه درصد ترکیب تاج پوشش کلاسهای خوشخوراکی در سه رویشگاه مرتعی چهاردانگه ساری
- تاثیر تغییرات اقلیم بر اشتغال در بخش کشاورزی: مروری تحلیلی
- Land reform in some developing countries: A review
- شناسایی ژنوتیپهای امیدبخش گندم نان با استفاده از تحلیل روابط بین صفات و تجزیه خوشه ای
- Harnessing Renewable Energy for Environmental Sustainability: The Role of Wind Power in Carbon Reduction
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.