فناوری ها و رهیافت های نوین در تولید ارگانیک خرمای پیارم در حاجی آباد
- سال انتشار: 1402
- محل انتشار: اولین همایش ملی توسعه کشاورزی با رویکرد فناوری های هوشمند
- کد COI اختصاصی: AGRIHORMOZ01_002
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 169
نویسندگان
دانشیار اگرواکولوژی، پژوهشکده علوم محیطی، دانشگاه شهید بهشتی مشاور فنی، شرکت آرمان پندار هستی (پرفیرو)
چکیده
خرمای پیارم از ارقام خرمای نیمه خشک و یکی از مرغوب ترین خرماهای ایران و جهان به شمار می رود. ممتازترین خرمای پیارم ایران در منطقه حاجی آباد در استان هرمزگان تولید می شود، جایی که سبک زندگی مبتنی بر پیارم ارزش خاص و ویژه ای به این محصول داده است. امروز انتظار و توقع مصرف کنندگان در سراسر جهان این است که مواد غذایی به سالمترین شکل در اختیار آنها قرار گیرد. امروزه خرمای پیارم با رقبای متعدد داخلی و خارجی در بازارهای کشور و بین المللی روبروست که ورود، استقرار و موفقیت پایدار خرمای پیارم ایران را در این بازارها با چالش جدی روبرو کرده است. از سوی دیگر، تولید پایدار محصول سالم و ارگانیک که قابلیت رقابت در بازارهای داخلی و جهانی را داشته باشد مستلزم شناخت دقیق اکوسیستم تولیدی و همه ی اجزای آن است. با پذیرفتن این گزاره که «نظام های کشاورزی سامانه هایی متشکل از اجزای به هم پیوسته هستند که هر یک از این اجزا بر دیگران اثر گذاشته و از آنها تاثیر می پذیرند»، برای حرکت به سمت تولید سالم و ارگانیک باید علاوه برشناخت محیط و مولفه های فیزیکی و فنی آن، شناخت کاملی نیز از تولیدکنندگان، بینش، نگرش و روش آنها داشته باشیم. امروزه، تولید محصول سالم و ارگانیک یک فرایند کاملا دانش بنیان و مبتنی بر فناوری های نو است که علاوه بر دانش بومی و ضمنی موجود در نظام های تولید، از یافته ها و دستاوردهای نوین علم و فناوری نیز بهره می گیرد. در مقاله حاضر، یک تجربه ی اجرایی دانش بنیان از تولید خرمای پیارم سالم و ارگانیک که با مشارکت تولیدکنندگان، سرمایه گذاری بخش خصوصی و حضور بخش دانشگاهی در حال اجراست، معرفی و ابعاد گوناگون آن بررسی شده است.کلیدواژه ها
ارزش افزوده، سلامت، توانمندسازی تولیدکنندگان، تولید دانش بنیانمقالات مرتبط جدید
- آموزش و توانمندسازی دانشجویان و فارغ التحصیلان برای ورود به اکوسیستم فناوری و نوآوری (مطالعه موردی: ارائه تجربیات پارک فناوری پردیس)
- تاثیر هوش مصنوعی بر فناوری، نوآوری و توسعه کسب و کارها
- بکارگیری دیدگاه سیستم های انطباقی پیچیده در تحلیل، طراحی و سیاست گذاری زیست بوم نوآوری نیرو
- نقش عوامل کلان اقتصادی بر توسعه کارآفرینی
- تاثیر ریسک های معدنکاری بر توسعه نوآوری: با نگاهی بر جایگاه واحدهای تحقیق و توسعه و مراکز نوآوری در زیست بوم معدن و صنایع معدنی
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.