دفاع آنتی اکسیدانی و هموستاز ردوکس در حیوانات

سال انتشار: 1401
محل انتشار: نهمین همایش ملی مطالعات و تحقیقات نوین درحوزه زیست شناسی و علوم طبیعی ایران
کد COI اختصاصی: BSCONF09_084
زبان مقاله: فارسی
تعداد مشاهده: 877

نویسندگان

استادیار گروه علوم دامی ، دانشکده کشاورزی ، دانشگاه لرستان، خرم آباد

چکیده

برای سالهای متمادی تولید گونه های فعال اکسیژن (ROS) در سیستم های بیولوژیکی مضر تلقی می شود. بااین حال، اخیرا یک وجه خوب از ROS توجه فوق العاده ای را به خود جلب کرده است . درواقع ، ثابت شده است که ROS در پیامرسانی سلولی ، تنظیم فاکتورهای رونویسی و فعالسازی ویتاژن برای حفظ تعادل بهینه ردوکس سلولی و ایجاد سازگاری موثر با تنش شرکت می کنند. به خوبی پذیرفته شده است که تولید دام و طیور با طیف وسیعی از تنش ها، ازجمله فیزیولوژیکی ، محیطی ،فناورانه ، تنش های تغذیه ای و داخلی همراه است . بسیاری از تنش های فوقالذکر قابل اجتناب نیستند زیرا فناوری های تولید تخم مرغ، گوشت و شیر حساس هستند. به طورکلی پذیرفته شده است که در سطح مولکولی تنش های اصلی ذکر شده با تولید بیش ازحد ROS، تنش اکسیداتیو و اختلالات تعادل ردوکس که منجر به کاهش عملکرد تولیدی و تولیدمثلی طیور و حیوانات مزرعه و ضررهای اقتصادی می شود، مرتبط است . در میان تنش های مرتبط که باعث اختلال در وضعیت ردوکس در طیور می شوند، مایکوتوکسین ها و تنش گرمایی در این مقاله مورد توجه عمده قرار گرفته اند.

کلیدواژه ها

آنتی اکسیدانها، تنش اکسیداتیو، تعادل اکسیداسیون و احیا

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.