بررسی اثر سطوح مختلف خوراک گلوتن ذرت و آنزیم بر عملکرد، قابلیت هضم مواد مغذی و جمعیت میکروبی دستگاه گوارش جوجه های گوشتی
- سال انتشار: 1401
- محل انتشار: هفتمین کنگره بین المللی توسعه کشاورزی و محیط زیست با تاکید بر برنامه توسعه ملل
- کد COI اختصاصی: TICNF07_009
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 421
نویسندگان
دانشجوی کارشناسی ارشد تغذیه طیور، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری
استاد گروه علوم دامی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری
دانشیار گروه علوم دامی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری
دانشیار گروه علوم دامی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان
چکیده
در این پژوهش به منظور بررسی اثر خوراک گلوتن ذرت با و بدون افزودن آنزیم بر عملکرد، قابلیت هضم مواد مغذی وجمعیت میکروبی جوجه های گوشتی، از تعداد ۳۲۰ قطعه جوجه یک روزه نر سویه راس ۳۰۸ در قالب طرح کاملا تصادفیبا آرایش فاکتوریل ۲×۴ شامل چهار سطح خوراک گلوتن ذرت (صفر، ۲۴، ۳۶ درصد) و دو سطح مولتی آنزیم (صفر و ۰/۰۷ درصد) استفاده شد. به هر تیمار آزمایشی، چهار تکرار حاوی ۱۰ قطعه پرنده اختصاص یافت. نتایج نشان داد که استفاده از ۳۶ درصد خوراک گلوتن ذرت در جیره توانست مصرف خوراک را در مقایسه با جیره فاقد این ترکیب در دوره رشد افزایش دهد (P< ۰/۰۵). استفاده از آنزیم در جیره فاقد خوراک گلوتن ذرت توانست افزایش وزن روزانه را در کل دوره پرورش در مقایسه با سایر تیمارها بهبود دهد (P< ۰/۰۵). همچنین در این دوره، ضریب تبدیل غذایی در تیمارهای فاقدخوراک گلوتن ذرت که حاوی و فاقد آنزیم بودند، در مقایسه با سایر تیمارها کمتر بود. با افزودن ۳۶ درصد خوراک گلوتنذرت به جیره، قابلیت هضم چربی خام در مقایسه با جیره های فاقد یا حاوی ۱۲ درصد از این ترکیب به صورت معنی دارافزایش یافت، و استفاده از آنزیم نیز سبب افزایش قابلیت هضم پروتئین خام جیره شد (P< ۰/۰۵). استفاده از ۱۲ و ۲۴ درصد خوراک گلوتن ذرت همراه با آنزیم در جیره توانست جمعیت باکتری های اسید لاکتیکی را در مقایسه با تیمار فاقد خوراک گلوتن ذرت و تیمارهای حاوی ۱۲ و ۲۴ درصد خوراک گلوتن ذرت به تنهایی، افزایش دهد (P< ۰/۰۵). همچنین با افزودن آنزیم به جیره، جمعیت کلیفرمها در روده کاهش یافت. ویسکوزیته محتویات روده در پرندگانی که جیره حاوی ۳۶درصد خوراک گلوتن ذرت دریافت کرده بودند در مقایسه با سایر تیمارها بیشتر بود (P< ۰/۰۵). به طور کلی نتایج نشان دادافزودن خوراک گلوتن ذرت با آنزیم تا سطح ۲۴ درصد تاثیر نامطلوبی بر عملکرد ندارد و سبب افزایش قابلیت هضمپروتئین خام و چربی خام، افزایش جمعیت میکروبی مفید و کاهش جمعیت باکترهای مضر شد.کلیدواژه ها
آنزیم، جوجه گوشتی، جمعیت میکروبی، خوراک گلوتن ذرت، عملکردمقالات مرتبط جدید
- نقش کربن و اثرات دی اکسیدکربن بر آلودگی هوا و سلامت انسان
- اثرات مالچ پاشی در مقابله با بیابان زدایی و مرور سایر روش های اجرایی بیابان زدایی
- منابع و مسیرهای ورود میکروپلاستیک ها به محیط زیست
- چالشهای مدیران امور اراضی در مواجه با تخلفات تغییر کاربری و راهکارهای مقابله با آنها
- ارزیابی اثر زیست پالایی بر پسماندهای صنعتی
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.