تاثیر آرد ضایعات دو کشتارگاه طیور برترکیب لاشه جوجه های گوشتی در مقایسات مستقل

  • سال انتشار: 1390
  • محل انتشار: اولین کنگره ملی علوم و فناوریهای نوین کشاورزی
  • کد COI اختصاصی: MAST01_634
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 957
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

ناصر محمودنیا

دانشجوی کارشناسی ارشد- گنبد، خیابان شهید فلاحی (سه راه فرودگاه )، دانشگ

فتح اله بلداجی

استادگروه علوم دامی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان

بهروز دستار

دانشیارگروه علوم دامی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان

سعید زره داران

استادیارگروه علوم دامی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان

چکیده

این آزمایش جهت بررسی تأثیر آرد ضایعات دو کشتارگاه طیور بر ترکیب لاشه جوجه خروس گوشتی سویه تجاری راس 308 در مقایسات مستقل انجام شد. در این آزمایش یک جیره شاهد ذرت - سویا و سه جیره آزمایشی حاوی سطوح 3، 6 و 9 درصد آرد ضایعات طیور از کشتارگاه 1 و سه جیره آزمایشی دیگر حاوی سطوح 3، 6 و 9 درصد آرد ضایعات طیور ازکشتارگاه 2 برای هر یک از دوره های آغازین ( . تا 21 روزگی ) و رشد ( 22 تا 42 روزگی) بر اساس توصیه های (1994NRC ( تهیه شد. بدین ترتیب 7 تیمارآزمایشی وجود داشت که به هر یک 4 تکرار متشکل از 20 قطعه جوجه گوشتی ( مخلوط دو جنس) در یک طرح کاملا تصادفی اختصاص یافت. نتایج این آزمایش نشان داد که از نظر صفات تجزیه لاشه (درصد سینه، ران، کبد، سنگدان، امعاء و احشاء و لاشه قابل طبخ) تفاوت معنی داری در بین مقایسات گروهی تیمارهای آزمایشی مشاهده نشد. از لحاظ عددی بیشترین درصد لاشه قابل طبخ و سینه در تیمار شاهد و کمترین آن در تیمار آرد ضایعات کشتارگاه 2 مشاهده گردید. همچنین بیشترین درصد ران، کبد، و سنگدان در آرد ضایعات 1 و کمترین آن در تیمار شاهد بود.

کلیدواژه ها

واژگان کلیدی : آرد ضایعات کشتارگاه طیور، مقایسات مستقل، ترکیب لاشه، جوجه گوشتی

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.