تاثیر شرایط خشک کردن بر مقدار و ترکیب های اسانس آویشن دنایی (Thymus daenensis Celak)
- سال انتشار: 1390
- محل انتشار: مجله تحقیقات گیاهان دارویی و معطر ایران، دوره: 27، شماره: 1
- کد COI اختصاصی: JR_IJMAPR-27-1_007
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 181
نویسندگان
دانشجوی کارشناسی ارشد شیمی آلی، دانشگاه پیام نور، ابهر
استاد، موسسه تحقیقات جنگلها و مراتع کشور
استادیار، دانشگاه پیام نور، ابهر
چکیده
جنس آویشن به دلیل دارا بودن خواص دارویی و بیولوژیکی یک جنس کاملا شناخته شده است. Thymus daenensis Celak یکی از گونه های اندمیک این جنس در ایران است. اسانس این گونه یک منبع غنی از تیمول است و به همین دلیل دارای خواص ضدمیکروبی و آنتی اکسیدانی است. در این تحقیق برای بررسی اثر روش خشک کردن بر میزان اسانس و نوع و درصد اجزای تشکیل دهنده آویشن دنایی، اندام های هوایی این گونه از ایستگاه تحقیقات البرز (کرج) در مرحله گلدهی کامل برداشت شد. گیاهان برداشت شده در چهار شرایط مختلف (آون C°۳۰، آون C°۴۰، آون C°۵۰ و سایه) خشک شدند. سپس اسانس آن ها در سه تکرار به وسیله روش تقطیر با آب استخراج و به وسیله دستگاه های GC و GC/MS تجزیه و شناسایی شدند. داده های بدست آمده به وسیله نرم افزار SAS و با استفاده از آزمون دانکن مورد تجزیه آماری قرار گرفتند. نتایج نشان داد که بازده اسانس آویشن دنایی بر حسب وزن خشک در روشهای خشک کردن با آون C°۳۰، آون C°۴۰، آون C°۵۰ و سایه به ترتیب ۴۲/۱%، ۱۲/۱%، ۲۴/۱% و ۲۹/۱% می باشد. همچنین تیمول به عنوان جزء اصلی و مهم در اسانس های حاصل از نمونه های خشک شده در آون C°۳۰، آون C°۴۰، آون C°۵۰ و سایه به ترتیب به میزان ۳/۷۵%، ۷/۷۵%، ۰/۷۲% و ۲/۶۷% موجود می باشد. تجزیه و تحلیل آماری نشان داد که تفاوت معنی داری بین بازده اسانس نمونه خشک شده در آون C°۳۰ با سایر روشهای خشک کردن وجود دارد. بالاترین میزان تیمول نیز در اسانس نمونه های خشک شده در آون C°۳۰ و C°۴۰ وجود داشت که اختلاف معنی داری با دو روش دیگر نشان داد.کلیدواژه ها
Thymus daenensis Celak, اسانس, خشک کردن, تیمول, تقطیراطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.