تاثیر زمان جمع آوری بر میزان اسانس و ترکیبهای شیمیایی اندامهای گیاه رازیانه Foeniculum vulgare Mill.
- سال انتشار: 1380
- محل انتشار: مجله تحقیقات گیاهان دارویی و معطر ایران، دوره: 11، شماره: 1
- کد COI اختصاصی: JR_IJMAPR-11-1_002
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 237
نویسندگان
عضو هیات علمی موسسه تحقیقات جنگلها و مراتع
عضو هیات علمی موسسه تحقیقات جنگلها و مراتع
عضو هیات علمی دانشگاه تربیت معلم و دانشگاه آزاد اسلامی
کارشناس ارشد علوم گیاهی دانشگاه آزاد اسلامی
چکیده
گیاه رازیانه که در صنایع مختلف دارویی, غذایی, بهداشتی وآرایشی کاربردهای فراوانی دارد, جهت بررسی مواد موثر موجود در اسانس ,گیاه در زمانهای مختلف جمع آوری شده و اقدام به استخراج اسانس از اندامهای مختلف گردید.در مرحله اول اسانس برگ وساقه قبل از گلدهی گیاه , در مرحله دوم اسانس برگ, ساقه وگل در زمان گلدهی گیاه ودر نهایت در زمان رسیدن میوه (بذر) اسانس از ساقه وبذر گیاه با استفاده از دستگاه تقطیر با آب و بخار آب (Kaiser) استخراج گردیدند و به کمک دستگاههای GC و GC/MS مورد تجزیه و شناسایی قرار گرفتند. بازده اسانس در اندامهای مختلف گیاه عبارت بودند از : بذر (۲.۵%) ,گل (۲.۸%), برگ درزمان قبل گلدهی و زمان گلدهی به ترتیب (۱.۰۸% و ۱.۲۰% ) و ساقه در زمان قبل از گلدهی, زمان گلدهی و زمان رسیدن بذر (۰.۲۶%-۰.۴۷%-۴۲.۰%). ترکیبهای عمده اسانس گل و بذر، ترانس آنتول (۸۴.۱%-۶۸.۴%)، فنچون (۷.۷%-۴.۶%)، استراگول (۳.۵%-۲.۵%) و لیمونن + ۱و۸ سینئول (۳.۹%-۱۹.۳%) بودند و مقدار آنها در ساقه و برگ به مرحله رویشی گیاه بستگی داشت. ترکیبهای شاخص برگ در مرحله قبل از گلدهی و گلدهی به ترتیب عبارتند از: ترانس آنتول (۲۸.۳%-۵۸.۶%)، فنچون (۲.۵% - ۲.۹%)، استراگول (۱%-۱.۷%) و لیمونن + ۱و۸ سینئول (۵۸.۵%-۲۷.۱%). مقدار این ترکیبها در ساقه در زمان قبل از گلدهی، زمان گلدهی و زمان رسیدن بذر به ترتیب عبارتند از: ترانس آنتول (۰.۳% و ۴۴.۲% و ۷۸%)، فنچون (۰.۳% و ۱.۸% و ۲.۵%)، استراگول (۰.۶% و۲.۱% و ۱.۷%) و لیمونن + ۱و ۸ سینئول (۵۶.۵% و ۲۳.۶% و ۴.۶%). با افزایش سن برگ و ساقه میزان ترانس آنتول کاهش و لیمونن افزایش یافت.کلیدواژه ها
رازیانه (Foeniculum vulgare Mill.), اسانساطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.