تاثیر تری متیل گلایسین و میزان پروتئین جیره بر غلظت الکترولیت ها و لیپیدهای خون جوجه های گوشتی تحت تنش گرمایی
- سال انتشار: 1393
- محل انتشار: فصلنامه پژوهشهای تولیدات دامی، دوره: 5، شماره: 9
- کد COI اختصاصی: JR_RAP-5-9_002
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 398
نویسندگان
Gorgan University of Agricultural Science and Natural Resources
Gorgan University of Agricultural Science and Natural Resources
Gorgan University of Agricultural Science and Natural Resources
Gorgan University of Agricultural Science and Natural Resources
چکیده
این تحقیق به منظور بررسی تاثیر تری متیل گلایسین در جیره های غذایی با پروتئین متعادل و کم پروتئین بر غلظت الکترولیتها و لیپیدهای خون جوجه های گوشتی در شرایط تنش گرمایی انجام شد. برای این منظور جوجه های گوشتی سویه راس ۳۰۸ از سن ۲۱ تا ۴۲ روزگی با ۴ تیمار آزمایشی مختلف تغذیه شدند. تیمارهای آزمایش ی شامل جیره با پروتئین متعادل (مقدار پروتئین توصیه شده انجمن ملی تحقیقات) و جیره کم پروتئین (۸۵ درصد مقدار پروتئین توصیه شده انجمن ملی تحقیقات) بود که با مکمل نمودن تری متیل گلایسین به مقدار ۵/۱ گرم در هر کیلوگرم جیره مکمل شدند . هر یک از ۴ تیمار آزمایش ی شامل ۶ تکرار و هر تکرار شامل ۱۸ قطعه جوجه بود . در سن ۳۵ روزگی، تعداد ۴ جوجه در هر واحد آزمایش ی جهت اندازه گیری فراسنجه های خونی در زمانهای قبل و پس از تنش شماره گذاری شدند. در طول سه هفته آزمایش پرندگان روزانه به مدت ۸ ساعت تحت شرایط تنش گرمایی ۳۷ درجه سانتیگراد قرار داشتند. داده های آزمایش در قالب طرح کاملا تصادفی با آرایش فاکتوریل ۲×۲×۲ (دو سطح پروتئین، دو سطح تری متیل گلایسین و دو جنس) تجزیه واریانس و مقایسه میانگین ها توسط آزمون دانکن انجام شد. سطح پروتئین بر افزایش وزن جوجهها در دور ه رشد معنیدار بود (۰۵/۰ P< ). سطح تری متیل گلایسین اثر معنیداری بر افزایش وزن جوجههای گوشتی در دوره ۲۱ تا ۴۲ روزگی نداشت (۰۵/۰ P > ). مصرف خوراک جوجههای گوشتی تحت تاثیر سطح پروتئین قرار گرفت (۰۵/۰ P> ). مصرف خوراک پرندگان تغذیه شده با جیره حاوی سطح پروتئین متعادل نسبت به جیره کم پروتئین بیشتر بود. افزودن تری متیل گلایسین اثر معنیداری بر مقدار خوراک مصرفی نداشت (۰۵/۰ P> ). سطح پروتئین و تری متیل گلایسین اثر معنیداری بر ضریب تبدیل خوراک نداشتند (۰۵/۰ P> ). پروتئین جیره، تری متیل گلایسین و جنس تاثیری بر غلظت الکترولیتها و لیپیدهای خون در زمانهای قبل و پس از اعمال تنش نداشتند ( ۰۵/۰ P> ). اعمال تنش گرمایی سبب کاهش غلظت پتاسیم خون از ۳۴/۴ به ۵۶/۳ میلی اکی والان در لیتر و افزایش چشمگیر غلظت تری گلیسیرید از ۰۱/۶۴ به ۴۶/۸۰، کلسترول از ۶۹/۱۱۲ به ۵۷/۱۳۵ و HDL خون از ۷۵/۶۷ به ۴۹/۷۴ میلیگرم در دسیلیتر شد ( ۰۵/۰ P< ). اعمال تنش گرمایی تاثیری بر غلظت سدیم و کلسیم خون نداشت ( ۰۵/۰ P> ).کلیدواژه ها
Trimethylglycine, Blood electrolytes, Blood lipids, Broilers, Heat stress, تری متیل گلایسین, الکترولیت های خون, لیپیدهای خون, جوجه گوشتی, تنش گرماییاطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.