مدل سازی چند هدفه زنجیره تامین سرد: مورد کاوی محصولات لبنی
- سال انتشار: 1400
- محل انتشار: دومین کنفرانس بین المللی چالش ها و راهکارهای نوین در مهندسی صنایع و مدیریت و حسابداری
- کد COI اختصاصی: CSIEM02_200
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 610
نویسندگان
دانشجوی کارشناسی ارشد،گروه مهندسی صنایع، دانشکده فنی و مهندسی، دانشگاه شاهد، تهران
استاد، گروه مهندسی صنایع، دانشکده فنی و مهندسی، دانشگاه شاهد، تهران
چکیده
مدیریت زنجیره سرد سیستمی است که با نظارت و برنامه ریزی موثر به اداره کردن مراحل مختلف چرخه عمر محصولات فاسدشدنی می پردازد و با استفاده از فرآیندها و فعالیت های مناسب به کاهش هزینه های تولید، کاهش ضایعات، افزایش کیفیت، کاهش مسمومیت، افزایش رضایتمندی مشتریان و افزایش درآمد تولیدکنندگان و دیگر مشاغل فعال در بازار محصولات فاسد شدنی منجر می شود . در سال های اخیر محققان به بررسی بسیاری از مدلهای زنجیره تامین سرد پرداخته اند که تاکنون پژوهش های کمی بوده اند که هزینه ی کیفیت را در طراحی زنجیره تامین دخیل کرده اند. در این مطالعه با توجه به ادبیات موضوع به مدلسازی و بررسی برخی از ملاحظات جدید در اینگونه مسائل مانند هزینه های کیفیت (پیشگیری، ارزیابی، شکست) و هزینه زنجیره تامین و عوامل مهم کارایی و اثربخشی پرداخته شده است. مدل سازی این مطالعه متشکل از چندین تامین کننده ، یک کارخانه تولیدی ، مراکز توزیع و مشتریان مختلف است. به منظور بررسی کارکرد مدل ارائه شده، یک مثال عددی در شرایط واقعی حل شده است. نتایج محاسباتی و تجزیه و تحلیل موجود نشان دهنده کارایی مدل پیشنهادی و راه حل دقیق برای مشکلات کوچک و متوسط است. در این مطالعه شرکت کاله به عنوان تولید کننده زنجیره تامین در نظر گرفته شده است.کلیدواژه ها
زنجیره تامین سرد ؛ مراکز توزیع ؛ حمل و نقل ؛ برنامه ریزی چند هدفه ؛ هزینه های کیفیتمقالات مرتبط جدید
- ارزیابی ریسک اعتباری بانک های تجاری بر اساس مدل شبکه عصبی مصنوعی
- تاثیر حسابرسی مستقل بر تجدید ارائه صورت های مالی شرکت های پذیرفته شده در بورس اوراق بهادار تهران
- طراحی نظام مدیریت عملکرد اعضای هیئت علمی مطالعه موردی: یکی از دانشگاه های معتبر ایران
- بررسی نقش کیفیت نهادی در میزان اثرگذاری توسعه مالی بر نابرابری درآمد در کشورهای منتخب آسیایی
- نقش سرمایه فکری سبز و اعتبار سازمانی در تاثیرگذاری بر عملکرد محیطی
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.