ارزیابی فراسنجه های عملکرد، وزن اندام های داخلی و برخی پاسخ های ایمنی جوجه های گوشتی از طریق مکمل سازی سولفات آهن در دوره های مختلف تغذیه ای

  • سال انتشار: 1398
  • محل انتشار: فصلنامه علوم دامی ایران، دوره: 50، شماره: 1
  • کد COI اختصاصی: JR_IJAS-50-1_006
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 312
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

محمد بهروزلک

دانشجوی دکتری، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ارومیه

محسن دانشیار

دانشیار، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ارومیه

پرویز فرهومند

استاد، دانشکده کشاورزی، دانشگاه ارومیه

عباس نیکو

استادیار، گروه شیمی آلی، دانشکده شیمی، دانشگاه ارومیه

چکیده

یک آزمایش فاکتوریل 3×3 با استفاده از 450 قطعه جوجه خروس گوشتی یکروزه برای تاثیر سطوح مختلف آهن (صفر، 40 و 80 میلی­گرم در کیلوگرم) از منبع سولفات آهن برای 3 دوره تغذیه­ای شامل کل دوره پرورش (سن 1 تا 42 روزگی)، دوره­های رشد و پایانی (سن 11 تا 42 روزگی) و دوره پایانی (سن 25 تا 42 روزگی) بر عملکرد، وزن اندام­های داخلی بدن و پاسخ­های ایمنی جوجه های گوشتی با استفاده از 450 قطعه جوجه یک­روزه در قالب یک آزمایش فاکتوریل 3×3 انجام شد. نتایج نشان دادند که 80 میلی­گرم سولفات آهن در هر کیلوگرم جیره، مصرف خوراک روزانه جوجه های گوشتی را در کل دوره پرورش بطور معنی­داری کاهش داد (05/0> P). افزودن 40 میلی­گرم بر کیلوگرم سولفات آهن در جیره، وزن نسبی تهی­روده، ایلئوم و کل روده را کاهش داد (05/0> P). وزن نسبی غده بورس فابریسیوس جوجه­های تغذیه شده با 40 میلی­گرم در کیلوگرم مکمل سولفات آهن در دوره پایانی در مقایسه با جوجه­های تغذیه شده با تیمار شاهد بیشتر بود (05/0> P). در دوره پایانی، اثرات مثبتی بر درصد مونوسیت­های خون جوجه­های تغذیه شده با جیره­های حاوی مکمل سولفات آهن در مقایسه با کل دوره مشاهده شد (05/0> P). همچنین استفاده از 40 و 80 میلی­گرم در کیلوگرم از مکمل سولفات آهن، درصد لنفوسیت­های خون جوجه­ها را بطور خطی (01/0> P) افزایش داد. به طور کلی، بر اساس نتایج این آزمایش بنظر می­رسد که مصرف 40 و 80  میلی­گرم در کیلوگرم مکمل سولفات آهن، با کاهش وزن روده باریک باعث بهبود کیفیت لاشه می­گردد و اثرات مفیدی بر پاسخ­های ایمنی جوجه­های گوشتی بخصوص در دوره پایانی دارد.

کلیدواژه ها

دوره رشد, رشد, روده کوچک, مصرف خوراک, مونوسیت

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.