• عنوان مقاله:تعیین شرایط بهینه تولید پروتئین هیدرولیز شده با قابلیت آنتی اکسیدانی و کاهندگی نیتریک اکسید از ضایعات گوجه فرنگی توسط آلکالاز
• سال انتشار:1397
• تعداد صفحات مقاله:15 صفحه
• ارائه شده در:مجله علوم و صنایع غذایی ایران شماره 84 دوره 15
• زبان مقاله اصلی:فارسی

• Mahya Shariat alavi - Msc student, Faculty of Food Science and Technology, Gorgan University of Agricultural Sciences and Natural Resources
• Alireza Sadeghi Mahoonak - گروه علوم و صنایع غذایی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان
• Mohammad Ghorbani - Associate Professors, Faculty of Food Science and Technology, Gorgan University of Agricultural Sciences and Natural Resources
• Mehran Alami - Associate Professors, Faculty of Food Science and Technology, Gorgan University of Agricultural Sciences and Natural Resources
• Jalal Mohammadzadeh - Agricultural Research Center

• دریافت گواهی به زبان فارسی
• دریافت گواهی به زبان انگلیسی

پژوهشگر گرامی؛

[نام نویسنده را انتخاب نمایید]

بدین وسیله گواهی می شود مقاله جنابعالی با عنوان «تعیین شرایط بهینه تولید پروتئین هیدرولیز شده با قابلیت آنتی اکسیدانی و کاهندگی نیتریک اکسید از ضایعات گوجه فرنگی توسط آلکالاز» پس از ارزیابی و تایید داوران دبیرخانه "مجله علوم و صنایع غذایی ایران" که در سال 1397 در دوره 15، شماره 84 برگزار گردیده است، با تعداد 15 صفحه، در پایگاه استنادی سیویلیکا با شناسه ملی: JR_FSCT-15-84_012 نمایه گردیده است.

ضمن تبریک به مناسبت نمایه شدن مقاله جنابعالی، به استحضار میرساند این گواهی با توجه به اطلاعات ارسالی از طرف دبیرخانه آن ژورنال و اطلاعات مندرج در پایگاه سیویلیکا تهیه شده و صحت مندرجات آن در هر لحظه از طریق لینک زیر و یا اسکن تصویر کد، قابل استعلام است.