معرفی
فارغ التحصیل دانشگاه دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری
استان
مازندران
شهر
ساری
عضویت راضیه رضوی در مجامع و انجمنهای علمی
- نایب دبیر کمیته دانشجویی تخصصی کارگروه صنایع غذایی و تبدیلی اتاق فکر و تعالی استان مازندران
- دبیر انجمن علمی صنایع غذایی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی ساری
- انجمن علوم و صنایع غذایی مازندران
مقالات بین المللی راضیه رضوی
"Preparation of double-layer nanoemulsions with controlled release of glucose as prevention of hypoglycemia in diabetic patients", Elsevier BV, (2021), Vol 138, No : 111464
"Impact of carboxymethyl cellulose coating enriched with
Thymus vulgaris
L. extract on physicochemical, microbial, and sensorial properties of fresh hazelnut (
Corylus avellana
L.) during storage", Wiley, (2021), Vol , No :
"Effect of sonication conditions: Time, temperature and amplitude on physicochemical, textural and sensory properties of yoghurt", Wiley, (2021), Vol , No :
"Antioxidant evaluation of Fumaria parviflora L. extract loaded nanocapsules obtained by green extraction methods in oxidative stability of sunflower oil", Springer Science and Business Media LLC, (2021), Vol , No :
"Impact of carboxymethyl cellulose coating enriched with
Thymus vulgaris
L. extract on physicochemical, microbial, and sensorial properties of fresh hazelnut (
Corylus avellana
L.) during storage", Hindawi Limited, (2021), Vol 45, No 4:
"Effect of sonication conditions: Time, temperature and amplitude on physicochemical, textural and sensory properties of yoghurt", Wiley, (2021), Vol 74, No 2: 332-343
"Antioxidant evaluation of Fumaria parviflora L. extract loaded nanocapsules obtained by green extraction methods in oxidative stability of sunflower oil", Springer Science and Business Media LLC, (2021), Vol 15, No 3: 2448-2457
"Fabrication of zein/alginate delivery system for nanofood model based on pumpkin", Elsevier BV, (2020), Vol 165, No : 3123-3134
مقالات راضیه رضوی در کنفرانس های داخلی
مطالعه ویژگی های پارامترهای بهمن های هوایی با (فرمول در متن اصلی مقاله ) در تخمین ترکیبات جرمی آنها
سال 1388
ارائه شده در دومین همایش نجوم و اختر فیزیک
بررسی اثر بازدارنده دوستدار محیط زیست کربوکسی متیل سلولز بر خوردگی فولاد کربنی در محیط اسید کلریدریک یک مولار
سال 1392
ارائه شده در چهاردهمین کنگره ملی خوردگی
بهینه سازی و مدیریت پسماندهای کشاورزی و صنایع غذایی
سال 1392
ارائه شده در بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
آویشن افزودنی مفید مواد غذایی
سال 1392
ارائه شده در بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
بسته بندی ضدمیکروب: تحول نوین در صنایع غذایی
سال 1392
ارائه شده در بیست و یکمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
بررسی آلاینده های زیست محیطی حاصل از فعالیت های کشاورزی و کارخانجات صنایع غذایی
سال 1393
ارائه شده در نخستین کنفرانس ملی توسعه کیفیت راهبردی فراگیر در سلامت غذا
استفاده از پوششهای خوراکی بر پایه سلولز در افزایش عمر ماندگاری محصولات غذایی
سال 1393
ارائه شده در نخستین کنفرانس ملی توسعه کیفیت راهبردی فراگیر در سلامت غذا
بررسی اثرات پوشش کربوکسی متیل سلولز خوراک حاوی عصاره هیدروالکلی آویشن بر جذب رطوبت و رشد قارچ در مغز فندق تازه
سال 1393
ارائه شده در نخستین کنفرانس ملی توسعه کیفیت راهبردی فراگیر در سلامت غذا
اثر ضداکسایشی پوشش خوراکی کربوکسی متیل سلولز بر پایداری اکسیداتیو دانه کاج خوراکی
سال 1393
ارائه شده در بیست و دومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
بهینه سازی فرایند تجزیه فتوکاتالیستی ماده رنگی تیتان زرد توسط دی اکسید تیتانیم و بررسی سینتیک واکنش آن
سال 1394
ارائه شده در دومین کنگره سراسری فناوریهای نوین ایران با هدف دستیابی به توسعه پایدار
عیب یابی صفحات خمشی فولادی با تلفیق منطق فازی و الگوریتم ژنتیک
سال 1393
ارائه شده در پنجمین کنفرانس ملی و اولین کنفرانس بین المللی سازه و فولاد
اثر انواع بسته بندی بر عمر ماندگاری گوشت
سال 1394
ارائه شده در بیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
روشهای نوین بهبود کیفیت گوشت
سال 1394
ارائه شده در بیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
Antioxidant activity of red onion (Allium cepa L.) peel extract produced by maceration, ultrasonic assisted and supercritical extraction techniques
سال 1395
ارائه شده در اولین کنگره بین المللی و بیست و چهارمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
جذب منگنز توسط گیاه یونجه در خاک های گچی تحت تاثیر کابرد کمپوست و کود مرغی
سال 1395
ارائه شده در اولین همایش بین المللی و دومین همایش ملی کشاورزی،محیط زیست و امنیت غذایی
نقش داروها در آلودگی کیفیت آب زیرزمینی
سال 1397
ارائه شده در سیزدهمین همایش ملی علوم و مهندسی آبخیزداری و سومین همایش ملی صیانت از منابع طبیعی و محیط زیست با محوریت آبخیزداری و صیانت از منابع طبیعی و محیط زیست
مقایسه تاثیر تیمار حلال و روش استخراج بر میزان ترکیبات فنولی آزاد و باند شده عصاره پوست انار ساوه
سال 1397
ارائه شده در اولین همایش ملی علوم کشاورزی و زیست محیطی ایران
بررسی خصوصیات آنتی اکسیدانی و آنتی میکروبی امولسیون و نانوامولسیون روغن در آب عصاره سبوس برنج
سال 1397
ارائه شده در اولین همایش ملی علوم کشاورزی و زیست محیطی ایران
بررسی اثر تیمارهای غلظت و نوع امولسیفایر بر خصوصیات آنتی اکسیدانی عصاره برگ گزنه (Urtica dioica L.) در دو نوع نانوامولسیون آب در روغن و روغن در آب
سال 1397
ارائه شده در دومین کنگره بین المللی و بیست و پنجمین کنگره ملی علوم و صنایع غذائی ایران
بررسی فعالیت آنتی اکسیدانی و آنتی میکروبی عصاره هیدرواستونی پوست انار ساوه در افزایش عمر ماندگاری همبرگر
سال 1397
ارائه شده در دومین کنگره بین المللی و بیست و پنجمین کنگره ملی علوم و صنایع غذائی ایران
مقایسه فعالیت ضداکسایشی و ضد میکروبی اسانس پوست چهار رقم پرتقال تامسون ناول، والنسیا، پارسون براون و هاملین
سال 1397
ارائه شده در دومین کنفرانس ملی توسعه کشاورزی،زمین سالم
ارزیابی فعالیت آنتی اکسیدانی و آنتی میکروبی اسانس پوست، برگ و گل نارنج و نانوامولسیون برگ آن
سال 1397
ارائه شده در دومین کنفرانس ملی توسعه کشاورزی،زمین سالم
بررسی روش های مختلف غنی سازی آبنبات با ویتامین ها
سال 1398
ارائه شده در سومین کنگره بین المللی و بیست و ششمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
بررسی تاثیر روش های مختلف در کاهش اسید فیتیک در سبوس گندم
سال 1398
ارائه شده در سومین کنگره بین المللی و بیست و ششمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
بزرسی عصاره گیاه نعناع به عنوان باسدارنده خوردگی فولاد نزم در محیط اسید سولفوریک
سال 1399
ارائه شده در نهمین کنفرانس و نمایشگاه بین المللی مهندسی مواد و متالورژی ایران و چهاردهمین همایش ملی مشترک انجمن مهندسی متالورژی و مواد ایران و انجمن ریخته گری ایران
کاربرد عصاره های گیاهی برای جلوگیری از خوردگی فلزات
سال 1400
ارائه شده در اولین همایش ملی گیاهان دارویی، کارآفرینی و تجاری سازی
بررسی خاصیت آنتی اکسیدانی انار به عنوان یک میوه قرآنی
سال 1400
ارائه شده در دومین همایش ملی پژوهشهای میان رشته ای قرآن و انگاره های علوم زیستی
محیط زیست از دیدگاه قرآنی
سال 1400
ارائه شده در دومین همایش ملی پژوهشهای میان رشته ای قرآن و انگاره های علوم زیستی
بهینه سازی شرایط ریزپوشانی عصاره پوست کدو حلوائی در دیواره صمغ دانه مرو و ژلاتین با استفاده از روش سطح پاسخ و تاثیر آن بر پایداری اکسایشی روغن سویا
سال 1400
ارائه شده در بیست و هشتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
بررسی تاثیر روش های استخراج با سیال فوق بحرانی و آب زیر بحرانی بر میزان ترکیبات موثره وخاصیت آنتی اکسیدانی عصاره پوست کدو حلوائی
سال 1400
ارائه شده در بیست و هشتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
اثر فراصوت بر مواد شیمیایی باقی مانده و آلرژن های مواد غذایی
سال 1400
ارائه شده در بیست و هشتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
بررسی تاثیر pH، غلظت و نوع سیستم تحویل بر خصوصیات نانوغذا فرموله شده برای بیماران گاسترکتومی
سال 1400
ارائه شده در بیست و هشتمین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی ایران
تاثیر امواج فراصوت بر ترکیبات زیست فعال روغن کانولا در فرایند خنثی سازی و مقایسه آن باروش متداول
سال 1401
ارائه شده در اولین همایش ملی شیمی و گیاهان دارویی
بررسی پروفایل قندی عسل های مناطق مختلف ایران و مقایسه آن با چند عسل تجاری
سال 1401
ارائه شده در اولین همایش ملی شیمی و گیاهان دارویی
بررسی میزان هیدروکسی متیل فورفورال و فعالیت دیاستازی عسل های مناطق مختلف ایران و مقایسه آن با چند عسل تجاری
سال 1401
ارائه شده در اولین همایش ملی شیمی و گیاهان دارویی
فرایند خنثی سازی روغن کانولا با استفاده از فراصوت و بررسی پارامترهای کیفی روغن نظیر اندیس پراکسید و اندیس آنیزیدین
سال 1401
ارائه شده در اولین همایش ملی شیمی و گیاهان دارویی
بررسی تاثیر مواد مختلف پوشش کپسول بر خصوصیات نانوکپسول¬های عصاره زولنگ، پنجمین سمینار ملی امنیت غذایی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد سوادکوه،
سال 1396
بررسی تاثیر عصاره زولنگ به صورت آزاد و نانوریزپوشانی شده در افزایش پایداری اکسایشی روغن سویا طی شرایط نگهداری، پنجمین سمینار ملی امنیت غذایی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد سوادکوه،
سال 1396
اثر انواع بسته بندی بر عمر ماندگاری گوشت، بیست و سومین کنگره ملی علوم و صنایع غذایی
سال 1394
کاربرد زیست پلیمرها در پوشش¬های خوراکی مواد غذایی گوشتی، دومین سمینار ملی امنیت غذایی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد سوادکوه،
سال 1391
نقش بسته بندی فعال در بهبود بهداشت و ایمنی مواد غذایی، همایش ملی بهداشت و ایمنی غذا، دانشگاه شیراز
سال 1391
مروری بر کاربرد فناوری نانو در بسته بندی مواد غذایی، همایش ملی بهداشت و ایمنی غذا، دانشگاه شیراز
سال 1391
مقالات راضیه رضوی در ژورنال های داخلی
بررسی اثر بازدارنگی چای سبز بر روی خوردگی آلومینیوم سری 1000 در محیط های اسیدی
سال 1394
ارائه شده در فصلنامه مطالعات علوم زیستی و زیست فناوری
اثر پوشش های خوراکی کربوکسی متیل سلولز حاوی آنتی اکسیدان بر پایداری اکسیداتیو دانه کاج خوراکی طی دوره نگهداری
سال 1395
ارائه شده در مجله فرآوری و نگهداری مواد غذایی
بررسی خصوصیات رئولوژیکی غلظت‌های متفاوت ژل نانوفیبر تهیه‌شده از تفالۀ گوجه‌فرنگی
سال 1399
ارائه شده در فصلنامه پژوهش و نوآوری در علوم و صنایع غذایی
مقایسه اثر فرآیند اولتراسوند حرارتی و حرارت دهی متداول بر اکسیداسیون چربی، ویتامین ها و میکروارگانیسم های شیر
سال 1399
ارائه شده در پژوهش های صنایع غذایی
رضوی راضیه، اسماعیل زاده کناری رضا، 1399/02/23، مقایسه اثر فرآیند اولتراسوند حرارتی و حرارت دهی متداول بر اکسیداسیون چربی، ویتامینها و میکروارگانیسمهای شیر، پژوهش های صنایع غذایی، 1، 167-182
سال 1399
نازیلا مبصری؛ رضا اسماعیل زاده کناری ؛ راضیه رضوی. بررسی خاصیت ضد اکسایشی فنول آزاد و باند شده عصاره پوست کیوی و خصوصیات نانوکپسول های آن. مهندسی بیوسیستم ایران. دوره 51، شماره 1، بهار 1399، صفحه 211-222
سال 1399
ناصحی بهزاد، رضوی راضیه. بررسی اثر صمغ‌های بامیه و کربوکسی‌متیل‌سلولز بر ویژگی‌های کیفی و ماندگاری نان بربری. علوم و صنایع غذایی ایران. ۱۳۹۸; ۱۶ (۹۰) :۲۵۹-۲۶۹
سال 1398
اسماعیل زاده کناری رضا، رضوی راضیه، محمدی عالمه، جقه تایی ماندانا. بهینه سازی شرایط استخراج عصاره از پوست بادمجان با استفاده از روش سطح پاسخ. علوم و صنایع غذایی ایران. ۱۳۹۷; ۱۵ (۸۴) :۲۴۳-۲۵۵
سال 1397
صباغی، م.، مقصودلو، ی.، رضوی، ر. ویژگی های فیزیکی و مکانیکی فیلم مرکب خوراکی کفیران -کیتوزان. نشریه فرآوری تولید موادغذایی. 7، 2، 12-1
سال 1396
بررسی اثرات پوشش های خوراکی بر پایه کربوکسی متیل سلولز حاوی عصاره آویشن بر واکنش های فیزیکوشیمیایی مغز فندق تازه، 1395. فصلنامه علوم و صنایع غذایی. 13(15)، 169-180.
سال 1395
بررسی تغییرات اسیدهای چرب و خصوصیات آنتی اکسیدانی عصاره پوست کیوی در پایدارسازی روغن آفتابگردان طی شرایط حرارتی، فصلنامه علوم و صنایع غذایی.
سال 1395
اثر پوشش های خوراکی کربوکسی متیل سلولز حاوی آنتی اکسیدان بر پایداری اکسیداتیو دانه کاج، نشریه فرآوری و نگهداری مولد غذایی
سال 1395
استفاده از پوشش کربوکسی متیل سلولز حاوی عصاره آویشن در افزایش عمر ماندگاری مغز فندق تازه، 1393. مجله علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران، 12، 48-39.
سال 1393
تحصیلات راضیه رضوی
سوابق شغلی راضیه رضوی
تدریس دانشگاهی همکاری با واحدهای علمی کاربردی شهرداری بروجرد و تعاونی تولید کنندگان، دانشگاه آزاد اسلامی بروجرد به عنوان مدرس حق التدریس
1392 - 1394
سابقه کار صنعتی مسئول فنی و کنترل کیفی شرکت فرآورده های لبنی پالکام
1392 - 1392
سابقه کار صنعتی مدیر طرح های توجیهی امکانسنجی
1394 - 1399
سابقه کار صنعتی مدیر R& D آزمایشگاه صنایع غذایی واستریوش طبرستان
1395 - 1399