نقش نیتریک اکسید بر تغییرات بیوشیمایی زردآلو رقم نوری بعد از برداشت

  • سال انتشار: 1398
  • محل انتشار: ششمین کنفرانس ملی فیزیولوژی گیاهی ایران
  • کد COI اختصاصی: ICPP06_047
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 400
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

زهرا زینل پور

دانشجوی کارشناسی ارشد بخش مهندسی علوم باغبانی دانشکده کشاورزی دانشگاه شهید باهنر کرمان، ایران

زهرا پاک کیش

دانشیار بخش مهندسی علوم باغبانی دانشکده کشاورزی دانشگاه شهید باهنر کرمان، ایران

چکیده

در پژوهش حاضر به بررسی تیمار قبل از برداشت نیتریک اکسید روی تغییرات بیوشیمیایی میوه زردآلو(.(Prunus armenica L رقم نوری طی انبارمانی پرداخته شده است. درختان با نیتریک اکسید صفر (شاهد)، 10 و 15 میکرومول در مرحله گلدهی تیمار شدند ومیوه های برداشته شده در دمای یک درجه سانتیگراد و با رطوبت نسبی 85-90 درصد برای مدت 15 روزانبارمانی شدند. پارامترهایی مانند میزان کل مواد جامد محلول، اسیدیته و اسید قابل تیتراسیون بررسی شدند. نتایج نشان دادند، تغییرات میزان کل مواد جامد محلول، اسیدیته و اسیدهای قابل تیتراسیون طی انبارمانی در میوه های تیمار شده نسبت به تیمار شاهد کمتر بود. بطور کلی نتایج نشان دادند کاربرد نیتریک اکسید 15 میکرومول موثرترین تیمار بوده است.

کلیدواژه ها

انبارمانی، زردآلو، نیتریک اکسید

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.