تراریخته چیست، بخوریم یا نخوریم

  • سال انتشار: 1398
  • محل انتشار: همایش ملی صنعت و تجاری سازی کشاورزی
  • کد COI اختصاصی: NCICA01_017
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 2287
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

زهرا کرانی

مربی گروه کشاورزی، دانشگاه پیام نور، تهران، ایران

چکیده

با توجه به اینکه نیاز غذایی مردم در حال افزایش است، تامین امنیت غذایی برای این نیاز رو به رشد، مستلزم راهکارهای ویژه است. یکی از راهکارهایی که در سال های اخیر برای رفع نیازهای غذایی جمعیت در حال افزایش پیشنهاد گردید تولید محصولات تراریخته ای بود. محصولات تراریخته ای محصولاتی هستند که به منظور داشتن ویژگی های خاص و جدید و یا حذف صفات نا مطلوب، از لحاظ ژنتیکی اصلاح شده اند. اما در ارتباط با مصرف این محصولات دیدگاه های مختلفی وجود دارد و موافقان و مخالفان مصرف محصولات تراریخته هر دو به تحقیقاتی اشاره می کنند که نظرشان را ثابت می کند. در این بین مصرف کنندگان دچار یک دوگانگی و شک در زمینه مصرف این محصولات شده اند. با توجه به اهمیت موضوع در این مقاله به بررسی بایدها و نبایدهای پیرامون مصرف یا عدم مصرف محصولات تراریخته ای پرداخته می شود.

کلیدواژه ها

محصولات تراریخته، فواید، احتمال خطر، سلامت انسان

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.