ویژگی های و روش های آزمون عناب تازه
- سال انتشار: 1398
- محل انتشار: اولین همایش ملی عناب
- کد COI اختصاصی: JUJUBE01_025
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 900
نویسندگان
کارشناس ارشد مدیریت و معاون استانداردسازی و آموزش اداره کل استاندارد خراسان جنوبی
کارشناس ارشد ترویج و آموزش کشاورزی، سازمان جهاد کشاورزی خراسان جنوبی
چکیده
هر ساله به دلیل بسته بندی نامناسب و عدم آشنایی صحیح با اصول بسته بندی و انبارداری میوه تازه عناب، درصدی از این محصول آسیب دیده و از بین می رود. شناخت خواص فیزیکی و شیمیایی میوه، درجه بندی، نحوه ذخیره سازی و بسته بندی و عواملی که بر کیفیت محصولات عناب تاثیر می گذارد در این خصوص مهم بوده که باید بر اساس این استانداردها، پارامترها تعیین و ابلاغ گردد. از آنجایی که هنوز استاندارد کامل و جامعیبرای میوه عناب تازه معرفی نگردیده است این مقاله می کوشد تا با استناد به منابع معتبر به تدوین اولین استاندارد میوه تازه عناب بپردازد. تعاریف و اصطلاحات این مقاله به خوانندگان این امکان را می دهد تا با ویژگی های و روش های آزمون عناب تازه آشنایی بیشتری پیدا کرده تا بتوانند بر اساس این تعاریف میوه عناب تازه را درجه بندی، ذخیره سازی و بسته بندی نمایند.کلیدواژه ها
عناب تازه، آزمون، درجه بندی، بسته بندی، ذخیره سازیمقالات مرتبط جدید
- بررسی تناسب اقلیمی جهت تعیین گونه منتخب آبزی پرورشی (مطالعه موردی جنوب اهواز و شمال شوش)
- ارزیابی فعالیت آنتی آکسیدانی ژنوتیپهای(ارقام) کنجد در پاسخ به تنش سرما
- تاثیر تنش سرما برمحتوای H۲O۲ و MDA در ژنوتیپهای کنجد در مرحله ی گیاهچهای
- بررسی برهمکنش قارچ مایکوریزا آربسکولار و سطوح مختلف فسفر بر گیاه باقلا (. vicia faba L ) تحت شرایط تنش خشکی.
- اثرات زیست محیطی سدها
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.