بهینهسازی استخراج سلولز از خمیر چغندرقند
- سال انتشار: 1390
- محل انتشار: دوفصلنامه چغندرقند، دوره: 27، شماره: 2
- کد COI اختصاصی: JR_JRSB-27-2_006
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 622
نویسندگان
مربی پژوهشی موسسه تحقیقات اصلاح و تهیه بذر چغندرقند، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، کرج، ایران.
دانشیار موسسه تحقیقات اصلاح و تهیه بذر چغندرقند، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، کرج، ایران.
مربی پژوهشی موسسه تحقیقات اصلاح و تهیه بذر چغندرقند، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، کرج، ایران.
مربی پژوهشی موسسه تحقیقات اصلاح و تهیه بذر چغندرقند، سازمان تحقیقات، آموزش و ترویج کشاورزی، کرج، ایران.
چکیده
سلولز یکی از مواد اولیه مورد نیاز صنایع میباشد که بهطور وسیع در تهیه رنگها، کاغذ، نساجی، کشاورزی، محصولات آرایشی و بهداشتی کاربرد دارد. تفاله و مازاد خمیر چغندرقند در مرحله عیارسنجی یکی از منابع سلولز بهشمار میآید. این طرح با هدف بررسی امکان تولید سلولز از تفاله یا مازاد خمیر چغندرقند در مرحله عیارسنجی بهصورت آزمایش فاکتوریل (2×3×3) بر پایه طرح کرتهای کاملا تصادفی در سه تکرار انجام شد. به این منظور ابتدا مازاد خمیر چغندرقند نمونههای عیارسنجی شده جمعآوری، شسته، خشک و آسیاب شد. سپس نمونه آسیاب شده توسط اسید کلریدریک 6/0 نرمال در دمای 45 درجه سانتیگراد به مدت 48 ساعت هیدرولیز و با آب در دمای 70 درجه سانتیگراد به مدت یک ساعت مخلوط گردید تا پکتین و ترکیبات پکتینی موجود بهصورت محلول از مخلوط جدا شدند. باقیمانده تفاله در این مرحله را پس از شستشو و خشک کردن به نسبت یک گرم تفاله و 100 میلیلیتر محلول سود در سه سطح با غلظت 5/2، 5 و 5/7 درصد (w/v)، در سه مدت زمان تاثیر سود شامل هشت، 10 و12 ساعت و دمای تاثیر سود در دو سطح 25 و 45 درجه سانتیگراد تیمار گردیدند تا پلیساکاریدهای محلول در محیط قلیایی از سلولز جدا شوند. صفات اندازهگیری شده در این تحقیق شامل خلوص نسبی، ویسکوزیته و جرم ملکولی سلولز استخراجی بودند. نتایج نشان داد اثر غلظت سود و مدت همزدن و اثر متقابل این دو عامل بر صفت خلوص نسبی در سطح احتمال پنج درصد معنیدار است. بهعلاوه مشخص گردید که بین تیمارهای مورد بررسی سلولز استخراج شده توسط تیمار سود و غلظت پنج درصد در مدت همزدن 12 ساعت و دمای 45 درجه سانتیگراد بهطور معنیداری از شرایط کیفی بهتری برخوردار است بهطوری که میانگین صفات خلوص نسبی 2/95 درصد، ویسکوزیته 9/15 میلیپاسکال در ثانیه و جرمملکولی 255000 گرم بر مول بهدست آمد که از سایر تیمارهای مورد بررسی بهطور معنیداری بیشتر بود. بنابراین با این روش میتوان سلولزی با خلوص نسبی 2/95 درصد از تفاله چغندرقند بهدست آورد.کلیدواژه ها
استخراج, تفاله چغندرقند, خلوص نسبی, سلولز, مازاد خمیر عیارسنجی, ویسکوزیتهاطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.