تاثیر pH محلول آهن بر خصوصیات بیوشیمیایی توت فرنگی رقم دیامنت (Fragaria ananassa Duch.) cv.Diamant
- سال انتشار: 1396
- محل انتشار: پنجمین کنفرانس ملی و اولین کنفرانس بین المللی کشاورزی ارگانیک و مرسوم
- کد COI اختصاصی: NCOCA05_023
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 771
نویسندگان
دانشجوی کارشناسی ارشد، دانشکده کشاورزی، گروه علوم باغبانی، دانشگاه محقق اردبیلی
استادیار دانشکده کشاورزی، گروه علوم باغبانی، دانشگاه محقق اردبیلی
استاد، دانشکده کشاورزی، گروه علوم باغبانی، دانشگاه محقق اردبیلی
دانشیار، دانشکده کشاورزی، گروه علوم باغبانی، دانشگاه محقق اردبیلی
چکیده
؛pH محلول نقش زیادی در جذب عنصر آهن دارد که با کاهش آن میزان جذب این عنصر افزایش یافته و می تواند خصوصیات بیوشیمیایی میوه را تحت تاثیر قراردهد. بدین منظور، آزمایشی به صورت طرح دو بار خرد شده در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با تیمار سرکه در چهار سطح (0، 10، 20، 30 میلی لیتر در یک لیتر آب) و صابون 75 میلی لیتر در دو سطح و شاهد، همراه با دوسطح (کودآهن نانو و آهن سکوسترین) با سه تکرار و در مجموع با 48 واحد آزمایش اجرا شد. در این بررسی ویژگی های pH آب میوه، غلظت مواد جامد محلول TSS، اسیدیته قابل تیتراسیون و ویتامین ث اندازه گیری شدند. بر اساس جدول تجزیه واریانس تفاوت معنی داری در صفات pH آب میوه، غلظت مواد جامد محلول TSS، اسیدیته قابل تیتراسیون وجود داشت. و بهترین نتایج مربوط به تیمار سرکه 30 میلی لیتردرلیتر در سطح آهن سکوسترین در صفات pH آب میوه داشت. و در صفات مواد جامد محلول و اسیدیته قابل تیتراسیون، صابون و آهن سکوس ترین بهترین نتیجه را داشت.هیچ یک از تیمارها اثر معنی داری روی ویتامین ث نداشتند.کلیدواژه ها
سکوسترین، نانو، اسیدیته قابل تیتراسیون، سرکهاطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.