اثر آنتی باکتریایی عصاره ان هگزانی ماکرو جلبک های قهوه ای argassum sp. و Padina sp خلیج فارس

  • سال انتشار: 1397
  • محل انتشار: اولین همایش ملی توسعه پایدار خلیج فارس (اکوسیستم های حساس)
  • کد COI اختصاصی: PGSD01_102
  • زبان مقاله: فارسی
  • تعداد مشاهده: 538
دانلود فایل این مقاله

نویسندگان

شیما ابراهیمی

دانشجوی کارشناسی ارشد فرآوری محصولات شیلاتی، بخش مهندسی منابع طبیعی و محیط زیست، دانشگاه شیراز

سیده صدیقه بابایی

استادیار بخش مهندسی منابع طبیعی و محیط زیست، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شیراز

محمود ناصری

دانشیار بخش مهندسی منابع طبیعی و محیط زیست، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شیراز

محمد تقی گلمکانی

دانشیار بخش علوم و صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه شیراز

چکیده

امروزه کاربردهای بسیاری برای ماکروجلبک های قهوه ای گزارش شده است. در بین منابع آبی ایران، خلیج فارس با دما و شوری بالا، زیستگاه منحصر به فردی به لحاظ تنوع ماکروجلبک های سارگاسوم و پادینا می باشد. لذا این تحقیق با هدف بررسی پتانسیل آنتی باکتریایی این جلبک ها بر علیه دو باکتری اشریشیاکلی و استافیلوکوکوس اورئوس مورد مطالعه قرار گرفت. در این تحقیق ماکروجلبک های Padina sp و Sargassum sp (از سواحل بوشهر) از شرکت توسعه ذخایر زیستی جلبک های فارس- پارک علم و فناوری فارس تهیه و عصاره گیری شد. برای تهیه عصاره ان هگزانی از دستگاه تبخیر کننده چرخان Rotary در دمای 35 درجه سانتی گراد استفاده شد و سپس عصاره های خشک شده در فریزر -20 درجه سانتی گراد نگهداری شدند. به منظور بررسی خواص آنتی باکتریال از غلظت های 2، 5، 10 و 20 میلی گرم بر میلی لیتر عصاره های جلبکی به روش انتشار دیسک در محیط کشت پلت آگار در دمای 37 درجه سانتیگراد به مدت 24 ساعت در انکوباتوراستفاده شد. سپس قطر هاله بازدارندگی با کولیس محاسبه شد. نتایج نشان داد عصاره ان هگزانی پادینا در مقایسه با سارگاسوم بر روی مهار باکتری اشریشیاکلی اثری نداشت در حالیکه در غلظت mg/ml 20 جلبک سارگاسوم و پادینا به ترتیب بر باکتری اشریشیاکلی (قطر هاله بازدارندگی 10/74±0/51 میلی متر) و استافیلوکوکوس اورئوس (قطر هاله بازدارندگی 191/18±0/09 میلی متر) مهارکنندگی بالاتری نسبت به سایر غلظت ها داشته اند P< 0.05 عصاره ان هگزانی جلبک سارگاسوم دارای خاصیت آنتی باکتریال بوده در حالی که بین غلظت های مختلف عصاره بر روی هر دو باکتری اشریشیاکلای و استافیلوکوکوس اورئوس اختلاف معنا داری مشاهده نشد P> 0.05 بطور کلی نتایج نشان داد عصاره ان هگزانی دو جلبک پادینا و سارگاسوم دارای خاصیت آنتی باکتریال می باشد و اثر آنتی باکتریایی عصاره ان هگزانی جلبک قهوه ای پادینا بر علیه باکتری گرم مثبت استافیلوکوکوس اورئوس بیشتر است.

کلیدواژه ها

آنتی باکتریال، انتشار دیسک، عصاره جلبکی، ماکرو جلبک، Padina sp، .Sargassum sp

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.