بررسی انواع بسته بندی مواد غذایی بر پایه فیلم های زیست تخریب پذیر
- سال انتشار: 1397
- محل انتشار: اولین همایش ملی توسعه پایدار خلیج فارس (اکوسیستم های حساس)
- کد COI اختصاصی: PGSD01_096
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 803
نویسندگان
دانشجوی کارشناسی ارشد فرآوری محصولات شیلاتی، بخش مهندسی منابع طبیعی و محیط زیست، دانشگاه شیراز
دانشیار بخش مهندسی منابع طبیعی و محیط زیست، دانشگاه شیراز
استادیار بخش مهندسی منابع طبیعی و محیط زیست، دانشگاه شیراز
چکیده
تحقیقات زیادی برای جایگزینی پلیمرهای مصنوعی و تجدید ناپذیر با پلیمرهای زیست تخریب پذیر برای بسته بندی مواد غذایی انجام شده است. فیلم های زیست تخریب پذیر به عنوان مواد امیدوارکنندهای برای بسته بندی مواد غذایی در آینده به حساب می آیند. اما پتانسیل استفاده از این گونه فیلم ها خصوصا در مورد مواد غذایی مرطوب، کم است. هر کدام از فیلم های زیست تخریب پذیر دارای معایب و مزایای خاص خود هستند هدف از این بررسی ارائه یک دیدگاه اجماعی از وضعیت پلیمرهای زیست تخریب پذیر برای بسته بندی مواد غذایی است.کلیدواژه ها
بسته بندی، پلیمرهای زیست تخریب پذیر، فیلم، مواد غذاییمقالات مرتبط جدید
- پایش مکانی خشکسالی با استفاده از شاخص VHI حاصل از داده های سنجنده MODIS - مطالعه موردی: استان تهران
- بررسی دلایل اقلیمی خشکیدگی جنگل های بلوط زاگرس با استفاده از اندازه گیری پارامترهای پهنا و ویژگی های آوندی حلقه های درختی
- طغیان آفات برگخوار نوظهور درختان و درختچه های جنگلی زاگرس شمالی و مرکزی: پیامد تغییرات آب و هوایی
- بانک آب: فرایندی جدید برای احیای حکمرانی آب در ایران
- بررسی تحقیقات خشکسالی در ایران
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.