لزوم سرمایه گذاری هدفمند در صنایع فرآوری خرما
- سال انتشار: 1387
- محل انتشار: کنفرانس ملی خرما، چالشها و پتانسیلهای تولید و صادرات خرما در ایران
- کد COI اختصاصی: KHORMA01_056
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 1948
نویسندگان
چکیده
گسترده صنایع فرآوری خرما از طرفی، و ارزش ناچیز خرمای صادراتی ایران، وجود ارزش اقتصادی خاص در زنجیره‌های مختلف تولید، فرآوری، صنایع تبدیلی و بسته‌بندی، از طرف دیگر، لزوم بهبود شرایط بسته‌بندی و صادرات خرمای متنوع ایرانی و استفاده بهینه از تمام ظرفیتهای افزایش ارزش افزوده را در این حوزه ضروری می‌سازد. نقش برجسته فناوری‌های فرآوری و بسته‌بندی در تکمیل زنجیره ارزشی محصولات تبدیلی خرما بسیار گسترده می‌باشد و باید مورد توجه خاص پژوهشگران، تولیدکنندگان و صاحبنظران قرار گیرد. با بررسی و بکارگیری فناوری در زمینه‌های صنایع مختلف غذایی، داروئی، شیمیائی، سلولزی، چوب، صنایع دستی و... امکان تولید فرآورده‌های جدیدی که بتوانند دارای مصارف داخلی و صادراتی باشند، قابل دسترسی و توسعه است. در این مقاله تلاش شده است با معرفی مختصری از محصول خرما و پتانسیلهای نهفته آن، زوایای قابل بررسی‌ای که تاکنون به نحو شایسته‌ای مورد توجه قرار نگرفته‌اند و ضرورت بکارگیری فناوری و دانش فرآوری و بسته‌بندی خرما در کشور که تا کنون به خوبی به سرمایه‌گذاران شناسائی و معرفی نشده است، مورد بازنگری قرار گیرد.کلیدواژه ها
خرما، نخل، فرآوری، سطح زیر کشت، صنایع تبدیلی و صادراتمقالات مرتبط جدید
- اثر وزن بنه مادری و مقادیر کود دامی بر عملکرد بنه های دختری و گل زعفران در سال دوم
- بررسی پیشرفت های ریزازدیادی زعفران ( Crocus sativus L. ) و چالشهای آن
- بررسی ارتباط غلظت آهن بنه زعفران با عملکرد ماده خشک در دو منطقه قائن و نهبندان در خراسان جنوبی
- برهمکنش شوری، کود گاوی و روش کاشت بر محصول و رشد زعفران در سال پنجم دوره رشد
- اثر محتوای فسفر برگ و بنه بر خصوصیات رشدی بنه های دختری زعفران
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.