افزایش کیفیت گوشت در کشتارگاه های دام و طیور با استفاده از کاهش تراز صدا به وسیله جاذب های آکوستیک فرکتالی
- سال انتشار: 1397
- محل انتشار: ششمین کنفرانس بین المللی پژوهش های کاربردی در علوم کشاورزی
- کد COI اختصاصی: AFPICONF06_062
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 572
نویسندگان
دانشجوی کارشناسی ارشد مکانیک بیوسیستم دانشگاه شهرکرد
دانشیار گروه مهندسی مکانیک بیوسیستم دانشگاه شهرکرد
استادیار گروه مهندسی مکانیک بیوسیستم دانشگاه اراک
چکیده
آلودگی صوتی در بخش صنایع غذایی وکشاورزی می تواند اثرات مخربی بر روی کیفیت مواد غذایی و به دنبال آن سلامتی افراد جامعه داشته باشد. استرس ناشی از سروصدا در طول نگهداری در کشتارگاه تاثیر قابل توجهی در کیفیت و پارامترهای گوشت لاشه گاو گوشتی حتی در بین نژادهای مختلف دارد و باید کنترل شود. استفاده از مواد جاذب صوتی برای کنترل سروصدا میتواند مفید واقع شود..نمونه های اصلی مواد جاذب عبارتاند از: مواد جاذب متخلخل، جاذب های ریز سوراخ و جاذب های بیونیک. مواد گوناگونی با جنس های مختلف به عنوان جاذب های آکوستیک مورد ارزیابی قرار داده شده اند. شبیه سازی چندین نمونه از جاذبها در این مقاله موردبررسی قرار داده شد. پیشنهاد می شود مواد جاذب متخلخل به دلیل عملکرد جذب بالا بیشتر مورداستفاده قرار گیرند. عمدتا شبیه سازی برای انواع جاذب ها این امکان را فراهم می کند تا مقایسه بهتری صورت گیرد و بهترین جاذب برای کنترل سروصدا انتخاب گردد.کلیدواژه ها
آکوستیک، فرکتال، کیفیت گوشت، جاذب های متخلخل، ضریب جذب.مقالات مرتبط جدید
- بررسی تنوع زیستی گیاهان مرتعی ارتفاعات کبیرکوه در جنوب دره شهر (استان ایلام)
- عوامل موثر بر میزان پیچان رودخانه های خرم اباد
- ارزیابی کیفیت آب شرب گاوهای شیری در گاوداری های صنعتی حومه مشهد از نظر وجود فلزات سنگین، نیترات و سولفات
- بیو پلیمر پلی ساکاریدی برای مصارف دامپزشکی
- راهکارهای کارآمد کاهش انتشار گازهای گلخانه ای از طریق فناوری کشاورزی هوشمند
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.