Novel modification of whey protein isolate with PEG by aminoacid conjugation

سال انتشار: 1397
محل انتشار: شانزدهمین کنگره ملی مهندسی شیمی ایران
کد COI اختصاصی: NICEC16_302
زبان مقاله: انگلیسی
تعداد مشاهده: 326

نویسندگان

Chemical Engineering Department, Faculty of Engineering, University of Kashan

چکیده

Modification of proteins are attractive object for therapeutic agent, biotechnology, nanotechnology. PEGylation can be good selection because of it’s biocompatible, uncharged, and amphipathic polymer. Here modification of WPI with mPEG was investigated. In other to efficiene conjugate of mPEG and WPI, an additional speacer such aminoacid should be used. FTIR analysis was reveals formation of new bonding that proved successful conjugation. The wide range of applications where the obtained conjugates are used, including drug delivery and treapatic agents is a testament to their promising properties and potential to impact even more fields.This was a novel method for modification of PEGylation.

کلیدواژه ها

conjugation, PEGylation, Whey protein isolate, aminoacid.

مقالات مرتبط جدید

اطلاعات بیشتر در مورد COI

COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.

کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.