PROTECTIVE EFFECTS OF SPIRULINA PLATENSIS AND HONEY ON ACETIC ACID-INDUCED ULCERATIVE COLITIS IN RATS
- سال انتشار: 1397
- محل انتشار: سومین کنگره بین المللی و پانزدهمین کنگره تغذیه ایران
- کد COI اختصاصی: INC15_515
- زبان مقاله: انگلیسی
- تعداد مشاهده: 426
نویسندگان
School of Nutrition and Food Sciences, Shiraz University of Medical Sciences, Shiraz, Iran
School of Nutrition and Food Sciences, Shiraz University of Medical Sciences, Shiraz, Iran
Stem cells technology research center Shiraz University of Medical Sciences, Shiraz, Iran
Department of Pathology, School of Medicine, Shiraz University of Medical Sciences, Shiraz, Iran
چکیده
Background and Aim: In this study, we examined and compared the protective effects of SP and honey on ulcerative colitis induced by acetic acid (AA) in rats. Methods: A total of 40 male rats were allocated into 5 groups (n=8) and received pretreatment for 32 consecutive days. Group 1 (control) was administered normal saline, group 2 (AA-colitis group) received normal saline plus AA, group 3 received 1 ml of honey/day, group 4 received 1 ml of honey/day plus 1 g/kg of SP, and group 5 was administered 1 g/kg of SP. Colitis was induced on the 30th day in groups 2 to 5. On day 32, clinical activity was determined, and anaesthetized animals were sacrificed. Serum interleukin-6 (IL-6), IL-1β, tumor necrosis factor-α (TNF-α), glutathione peroxidase (GPx), reduced glutathione (GSH), total antioxidant capacity (TAC), superoxide dismutase (SOD), myeloperoxidase (MPO) in colonic tissues, prostaglandin E2 (PGE2), malondialdehyde (MDA), nitric oxide (NO), and colonic weight/length ratio were determined. In addition, histopathological changes of the colon were observed microscopically. Results: Pretreatment with honey, SP, and combination regimen significantly attenuated IL-6, TNF- , IL-1 , MPO, PGE2, NO, and MDA levels and increased SOD, GSH, GPx, and TAC levels. Conclusion: Honey and SP may be favorable foods in preventing oxidative stress and inflammatory diseases such as ulcerative colitis.کلیدواژه ها
Honey; Spirulina platensis; Ulcerative colitis; Inflammation; Oxidative stress, Antioxidantمقالات مرتبط جدید
- بررسی خصوصیات فیزیکی (حسی و بافتی) و میکروبی، گوشت مرغ تازه در دمای ۴ درجه سانتی گراد با پوشش کیتوزان ژلاتین و عصاره سیر آویشن
- بررسی خصوصیات شیمیایی و میکروبی گوشت مرغ تازه در دمای نگهداری یخچال با پوشش کیتوزان ژلاتین و عصاره سیر آویشن
- Characteristics of combined oleogels and their applications in the food industry
- یک سلامت برای ایمنی مواد غذایی، امنیت غذایی و تولید مواد غذایی پایدار
- چگونه محصولات نانوایی با شاخص گلیسمی پایین تولید کنیم؟
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.