اولین گزارش تولید روغن خوراکی کاملینا در کشور
- سال انتشار: 1397
- محل انتشار: کنگره توسعه همکاری های علمی منطقه ای علوم صنایع غذایی و کشاورزی
- کد COI اختصاصی: CFAS01_388
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 717
نویسندگان
استاد گروه زراعت و اصلاح نباتات، دانشگاه رازی کرمانشاه
چکیده
کاملینا گیاهی روغنی- دارویی است و متعلق به خانواده براسیکاسه است و علاوه بر مصارف خوراکی در تهیه سوخت زیستی هم کاربرد دارد. در این تحقیق تلاقی بین دو رقم Blaine Greek و Calena انجام شد. از بساکهای گیاهان نسل F1 جهت تولید گیاهان دابل هاپلویید استفاده شد. برای این منظور، غنچه های باز نشده 3-1 میلی متری پس از ضد عفونی بر روی محیط کشت القاء NLN حاوی 120 گرم در لیتر ساکارز کشت داده و در شرایط C 25 و تاریکی نگهداری شدند. پس از 4 هفته جنین های تولید شده به محیط کشت باززایی B5 حاوی 10 گرم در لیتر ساکارز و شرایط 16 ساعت نور منتقل گردیدند. گیاهچه ها ضمن سازگاری به گلدان منتقل شدند و پس از گلدهی از آنها بذرگیری شد. پس از تکثیر بذر در اقلیم های گرم، معتدل و سرد به صورت دیم کشت شدند. در بین لاین های بررسی شده، لاین DH1025 بهترین سازگاری و عملکرد (حدود 1500 کیلوگرم در هکتار عملکرد بذر و با متوسط درصد روغن حدود 37 درصد) را در شرایط نشان داد که مراحل معرفی رقم را طی می کند. این گونه برای اولین بار در ایران اصلاح، تکثیر و کشت شده است. بهترین سازگاری و عملکرد (حدود 1000 کیلوگرم در هکتار عملکرد بذر، متوسط درصد روغن حدود 35%، اسیدهای چرب اشباع 82/11%، اسیدهای چرب غیر اشباع یگانه 36/34، اسیدهای چرب غیر اشباع چندگانه 83/51% و پایداری اکسیداتیو 50/10) لاین DH1025 را در شرایط نشان داد که به نام رقم سهیل نامگذاری شد و در فهرست ارقام ملی ایران قرار گرفت.کلیدواژه ها
کاملینا، روغن، امگا 3، ارگانیکاطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.