تعیین بهینه دمای قفسه و چیدمان محصولات درون قفسه در حمل و نقل محصولات غذایی
- سال انتشار: 1396
- محل انتشار: چهاردهمین کنفرانس بین المللی مهندسی صنایع
- کد COI اختصاصی: IIEC14_345
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 708
نویسندگان
دانشجوی کارشناسی ارشد دانشگاه فردوسی مشهد، دانشکده مهندسی، گروه مهندسی صنایع
استادیار دانشگاه فردوسی مشهد، دانشکده مهندسی، گروه مهندسی صنایع
دانشیار دانشگاه فردوسی مشهد، دانشکده مهندسی، گروه مهندسی صنایع
چکیده
در زنجیره تامین مواد غذایی سرد، معمولا با حجم بالایی از جابه جایی مواد غذایی روبرو هستیم، به همین جهت کنترل فعالیت ها به منظور صرفه جویی در مدت زمان جابه جایی کالاها، تبدیل به مزیت رقابتی مهمی خواهد شد. از مهم ترین مسایلی که در بحث زنجیره تامین این مواد بسیار حایز اهمیت است مدیریت دمای آنها در هنگام جابه جایی و انتقال، از سطحی به سطح دیگر توسط وسایل نقلیه مربوطه است. هدف این مقاله ارایه مدلی است که بتواند به طور همزمان، دمای مطلوب قفسه های درونی وسیله نقلیه و جایابی محصولات در قفسه های مختلف را در هنگام انتقال به نحوی تخصیص دهد که کیفیت محصولات و همچنین اثر متقابلی که اقلام بر روی هم می گذارند در بهترین حالت خود باشد و منجر به کاهش هزینه ها گرددکلیدواژه ها
زنجیره تامین مواد غذایی سرد، وسایل نقلیه چند دمایی، مدیریت دما در زنجیره سردمقالات مرتبط جدید
- نهان کاوی صوتی براساس مدل psychoacoustic معکوس شنیداری انسان
- اهمیت و جایگاه هوش مصنوعی و لجستیک بحران در حملات بیوتروریستی
- بهینه سازی سبد سهام بورس اوراق بهادار تهران با استفاده از الگوریتم ژنتیک
- بررسی چالش های امنیتی و راهکارهای آن در پایگاه داده های NoSQL و کلان داده ها
- طراحی مدل تخصیص هواپیماها به مسیر جهت حداکثر کردن سود مورد انتظار با در نظر گیری عدم قطعیت در تقاضا
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.