کاربرد دارویی چای ترش تا تجاری سازی برای صنعت طیور
- سال انتشار: 1396
- محل انتشار: اولین همایش ملی فرصت های نوین تولید و اشتغال بخش کشاورزی در شرق کشور (در راستای تحقق اهداف اقتصاد مقاومتی)
- کد COI اختصاصی: NOPEA01_040
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 681
نویسندگان
دانشجوی دکتری دانشگاه بیرجند
دانشیار دانشگاه بیرجند
استاد دانشگاه بیرجند
دانشجوی دکتری دانشگاه بیرجند
چکیده
به تازگی گیاهان و مشتقات زیست-فعال آنها از جمله عصارهها، اسانس ها (روغن های ضروری) و متابولیت هایثانویه توجه پژوهشگران زیادی را جلب کرده است. این علاقه از تقاضای مصرف کنندگان برای عرضه مواد غذایی ایمنتراز حیوانات سالمتر و نیز نیاز صنعت برای شناسایی محرکهای رشد جدید به جای آنتی بیوتیک های ممنوع شده ناشیمی شود. در میان بیش از 033 گونه از گیاه هیبیسکاس، چای ترش (هیبیسکاس سابداریفا) کاربردهای دارویی قابلتوجهی دارد، به طوری که عصاره کاسبرگ آن ب ه عنوان پاک کننده رادیکال آزاد و نیز تحریک کننده آنزیم های فاز دومسم زدایی داروها شناخته شده است. علاوه بر فعالیت پاد اکسیدانی که در بیشتر پژوهش های منتشر شده گزارش شدهاست، کاسبرگ های این گیاه خواص ضد باکتریایی و کاهندگی کلسترول را نشان داده است. دانه ها و برگ های این گیاهنیز مانند کاسبرگ ها برای هر دو هدف دارویی و غیر دارویی قابل استفاده می باشد، اما در سراسر جهان از جمله ایرانمعمولا مفیدی مصرف آن نادیده گرفته شده و بدون استفاده دور ریخته می شود. کمبود منابع آب قابل دسترس و وجودآب و هوای خشک و نیمه خشک در اکثر مناطق ایران و به ویژه شرق کشور، امکان گسترش کشت این گیاه را که گیاهییکساله، حساس به سرما و مقاوم به خشکی است، فرآهم میآورد تا بتوانیم ضمن اشتغال زایی از پتانسیل های این گیاهچند منظوره حداکثر استفاده را در کشور داشته باشیم.کلیدواژه ها
پاد اکسیدان، چای ترش، کلسترولمقالات مرتبط جدید
- مقایسه درصد ترکیب تاج پوشش کلاسهای خوشخوراکی در سه رویشگاه مرتعی چهاردانگه ساری
- تاثیر تغییرات اقلیم بر اشتغال در بخش کشاورزی: مروری تحلیلی
- Land reform in some developing countries: A review
- شناسایی ژنوتیپهای امیدبخش گندم نان با استفاده از تحلیل روابط بین صفات و تجزیه خوشه ای
- Harnessing Renewable Energy for Environmental Sustainability: The Role of Wind Power in Carbon Reduction
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.