بررسی انواع کلی فرم در فرایند تولید یخ کارخانجات یخ سازی شهرستان کرمان در نیمه اول سال 86
- سال انتشار: 1386
- محل انتشار: دهمین همایش ملی بهداشت محیط
- کد COI اختصاصی: NCEH10_147
- زبان مقاله: فارسی
- تعداد مشاهده: 3667
نویسندگان
دانشیار گروه بهداشت محیط دانشکده بهداشت دانشگاه علوم پزشکی کرمان (نو
دانشجویان مقطع کارشناسی ارشد مهندسی بهداشت محیط دانشگاه علوم پزشکی
دانشجویان مقطع کارشناسی ارشد مهندسی بهداشت محیط دانشگاه علوم پزشکی
چکیده
مدت مدیدی است که انتقال عوامل بیماریزا از طریق مصرف یخ مورد توجه قرار گرفته است. آلودگی یخ از طریق استفاده از آب آلوده، روش توزیع و حمل و نقل و نحوه نگهداری آن بوجود می آید. هدف از انجام این مطالعه بررسی آلودگی میکروبی انواع کلیفرم ها، در فرایند تولید یخ در کارخانجات یخ سازی شهرستان کرمان می باشد. این مطالعه ، مطالعه مقطعی - توصیفی می باشد و روش جمع آوری داده ها سرشماری بوده است نمونه برداری در نیمه اول سال 1386 انجام گرفت که در آن وضعیت باکتریهایی کلیفرمی (کل کلیفرم ها) را در 4 کارخانه یخ سازی در شهرستان بررسی شده است. نمونه های آب یخ از سه نقطه ورودی، فرایند، یخ خروجی هر کارخانه برداشت گردید. نمونه برداری در دو ماهه اول هر فصل ودر هر ماه ده بار مراجعه به کارخانجات مذکور ودر مجموع ماهیانه سی نمونه برداشت گردید. نتایج نشان داد که از 120 نمونه جمع آوری شده جمعاً 27 نمونه آلودگی کلیفرم داشته اند حداقل آلودگی در آب ورودی حدود 7/5% ، و بیشترین آلودگی مربوط به یخ خروجی و حدود 37/5% بود. نتایج آزمایشات نشان داد که کلیه کارخانجات آلودگی کلیفرم داشته اند که کمترین آلودگی مربوط به کارخانه شماره ( 1) و حدود 18/18% و بیشترین آلودگی مربوط به کارخانجات شماره 2 و 4 و حدود 25 % برای هر کدام می باشد. بررسی انجام شده نشان داد که آلودگی یخ خروجی علیرغم آلودگی کم در و رودی در خروجی آلودگی بیشتری مشاهده شده است. که این نتایج با نتایج مطالعات قبلی مبنی بر اینکه، بهره برداری ضعیف و وضعیت بهداشتی پایین و وضعف آلودگی کارکنان به اندازه تصفیه ناکافی اب می تواند در انتشار باکتریها و بیماریهایی منتقله از آب نقش داشته باشد، هم خوانی دارد. که با نتایج اندازه گیری کلر آزاد باقیمانده هم خوانی دارد. نابراین توجه به وضعیت و کیفیت آب مصرفی در تولید یخ در کارخانجات یخ سازی ضرورت دارد.کلیدواژه ها
فرایند تولید یخ، کلیفرممقالات مرتبط جدید
- The Role of Noise Pollution In Cardiovascular Diseases: A Review Of Mechanisms And Clinical Outcomes
- Risk Communication In Public Health Emergencies. Lessons Learned
- Effects Of Using Social Media On The DimensionsOf Sustainable And Responsible Consumption
- بررسی رابطه میان آموزش و ایجاد فرهنگ ایمنی با کاهش تعداد و شدت حوادث در صنایع کوچک مقیاس
- کاربرد هوش مصنوعی و اینترنت اشیا در بهداشت حرفه ای، ایمنی صنعتی، ارگونومی، مدیریت بحران و واکنش در شرایط اضطراری: یک مطالعه مروری سیستماتیک
اطلاعات بیشتر در مورد COI
COI مخفف عبارت CIVILICA Object Identifier به معنی شناسه سیویلیکا برای اسناد است. COI کدی است که مطابق محل انتشار، به مقالات کنفرانسها و ژورنالهای داخل کشور به هنگام نمایه سازی بر روی پایگاه استنادی سیویلیکا اختصاص می یابد.
کد COI به مفهوم کد ملی اسناد نمایه شده در سیویلیکا است و کدی یکتا و ثابت است و به همین دلیل همواره قابلیت استناد و پیگیری دارد.